外來青蟹入侵酒廠！自投羅網「直接拿來釀威士忌」
食得唔好嘥！
外來物種往往會對本地生態造成不可挽回的傷害，但要解決也不是完全沒有辦法，好像本身也是外來物種的小龍蝦，來到中國後最終就是餐桌上美食，需求之大反過來還要人工繁殖才夠滿足大家的食慾。美國新罕布什爾州近日遭到外來蟹的大軍入侵，就連當地一間酒廠也遭殃，最終酒廠決定將計就計，將蟹通通拿來「釀成威士忌」！
據外媒報導，以破壞海洋生態系統而惡名昭彰的「歐洲濱蟹」（The European green crab），近期大舉入侵新罕布什爾州一帶，有座酒廠為了遏止這些外來蟹的破壞，竟想到研發一種全釀酒技術，將螃蟹作為釀酒原料，打造出一款全新風味、名為「螃蟹捕手」（Crab Trapper）的威士忌。
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本文作轉載及備份之用 來源 source: http://www.bastillepost.com
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