2020年12月24日星期四

香蕉

買香蕉時，挑直的還是彎的？老果農說漏了嘴，以後別再亂買了

2020-06-28由二姐美食發表於美食

歡迎大家觀看二姐這篇買香蕉時，挑直的還是彎的？老果農說漏了嘴的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之買香蕉時，挑直的還是彎的

說到香蕉，很多人都說隔著很遠都能聞到香蕉濃郁的味道。二姐也經常給家人買香蕉，回家自己做香蕉牛奶來吃，而且用香蕉裹著麵包屑做一道外酥里嫩的炸香蕉，比外面賣的甜品還要好吃呢。所以二姐經常也買香蕉，有時候吃完飯過一兩個小時就吃上一根香甜的香蕉。但我們經常買香蕉，應該選直的香蕉還是彎的香蕉比較好一些呢？在買香蕉的時候二姐隨意問了下果農，果農在閑聊的時候說漏了嘴，這樣我們以後就別亂買香蕉了。那麼二姐就來和大家說一下買香蕉的時候，到底選直的還是彎的香蕉才會更好一些的。

果農說漏了嘴，以後別亂買香蕉了

果農告訴我，其實我們買香蕉的時候應該買彎曲的香蕉，果農也說了一下彎曲的香蕉和直的香蕉兩者的區別。我們先說一下彎曲的香蕉，只有光照時間長的香蕉呈現自然彎曲的形狀，這樣香蕉會更加成熟好吃，因此這也是我們挑選到香甜還成熟的香蕉的根本原因，我們咬一口這樣的香蕉會感覺口感很軟，中間也不會有生澀的味道。

而那種又長又直的香蕉，就會偏澀而且還沒有成熟的，我們選擇這樣的香蕉的話，香蕉吃起來口感不軟糯而且中間還會帶著稍微發硬的口感，因此這樣的香蕉不建議大家來挑選的。



香蕉買黃色偏多一些的比較好，但是還不要完全黃而且上面都是黑色的斑點。這樣的香蕉就是成熟度太高的香蕉了，這樣的香蕉吃著口感不好而且營養也會少。而且選香蕉的時候我們可以摸一下香蕉，香蕉摸起來的手感不能太軟了，這樣成熟度太高我們吃著香蕉很容易軟爛。所以出現這兩種情況的香蕉都不能選。



另外我們在拿起香蕉的時候去挑選，盡量小心的拿起來。否則成熟的香蕉的話，本身香蕉柄也會軟乎一些。再加上香蕉本身都是比較沉的，所以這樣香蕉柄就很容易脫落下來，所以在拿起香蕉的時候還是要仔細一些。我們買回來的香蕉不要直接放到塑料袋裡面，我們應該將香蕉柄用保鮮膜給包起來比較好。這樣能讓香蕉保存的時間更長一些，而且也減緩了香蕉變軟爛的速度，這樣香蕉才能更好的保存起來。