超市生鮮肉上蓋「塑膠綠葉片」？真實用途原來係⋯⋯
長知識了！
經常買生鮮包裝食品的人或許有留意到，不少生肉，特別是來自日本的生鮮食品如魚生等上面都會放著一片或數片綠色葉片，這個司空見慣的物件，很多人卻不知道是何用途。最近有一位台灣網友就在網上詢問大家，引發熱議，有知道確切用途的網民回應，令大家都大長見識。
日前，有台灣女網友在超市買了一盒生肉回家，發現冷凍雞肉上貼著一片塑膠綠色葉片，她不知是何作用，於是在Facebook群組「報廢公社二館」上貼出照片，詢問大家「綠色那一片的作用是啥？」
貼文吸引不少網民熱烈回應，不少人搞笑表示「怕他會冷 給他蓋的小毯毯」、「有肉又有菜」、「其實貴就貴在那一片」等。當然也有人認真地道出葉片真實用途 ，原來這種綠色葉子叫做「山形葉」，不可食用，時常出現在日本料理中，有時被用來擺盤，有時候會當成隔開不同食材的介質，不僅有裝飾功能，也讓食物配色更加鮮豔豐富，還有防止食物味道互相浸染的作用。
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來源 source: http://www.bastillepost.com
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