許多人都喜歡到Buffet吃到飽用餐，因為大家都認為吃海鮮、頂級冰淇淋就可快速吃回本！不過若你老是抱持著這個想法，那可就大錯特錯拉，根據華視新聞報導，有業者跳出來揭密4大騙術：想吃回本有訣竅！
虧錢的生意沒人做，吃到飽餐廳之所以可賺錢，其實暗藏不少「騙術」！香港一名前吃到飽廚師於《飲食男女》上揭密餐廳4大騙術，從上菜到點餐都有著不能說的祕密...
1. 低價海產招待藏玄機
許多吃到飽餐廳會先送上一大盤生魚片，看似貼心招待，但其實食材都是廉價的甜蝦、鮭魚等，就是希望客人填飽肚子。
另外，第一輪食物很快會送上桌，但接下來食物會等比較久，也是業者暗藏技巧，趁客人苦苦等待的過程中，胃逐漸消化，產生飽足感～
2. 重口味美食誘惑
不少人吃到飽，就是看準燒烤肉串，多汁醬料可說是食物的靈魂，加上肉品可能事先醃漬過，導致口味較重鹹，若客人們一串串入口，當然飲料也會喝得多，飽足感也會速速提升！
3. 裹粉炸物有陷阱
剛出爐的炸物美味可口，是許多人的心頭好，不過別看天婦羅炸蝦看似好大一隻，其實實際咬下去會發現都是麵衣，視覺效果騙很大！
4、食材份量加大＝賺到？
很多總認為，食物份量多就賺到了，但其實都是廉價食材，完全不怕客人吃！
至於高單價美食，也並非讓人想狂吃，例如青魽油分重，一般人也吃不了多少；鮑魚也是昂貴食材，但吃多會讓人消化不良。
最後附上完整的新聞片段！讓我們一起來看看吧～
參考來源：華視新聞
來源 source: http://www.story543.com
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