「彎彎的月兒，小小的船，小小的船兒兩頭尖」；軟糯味美的香蕉是我們最常吃的一種水果，或是因為它香甜的味道，再或是由於它過人的營養優勢，越來越多的人對其鍾愛有加。正因為如此，市面上關於香蕉的言論也是五花八門。例如有人說吃香蕉會有輻射，這作何解釋？還有的人說吃催熟的香蕉會導致性早熟，特別對於兒童，這又該如何看待？關於香蕉，今天與您「剖析一二」；吃香蕉，有些事情您還是知道的好。
吃香蕉會產生輻射？真有此情況發生？
有人說香蕉有輻射，對身體會造成傷害。事實其實並非如此。
香蕉，的確會有輻射產生，但是對於身體並沒有危害；輻射的多少會有「劑量」的限制，靠香蕉中的這「一丟丟」劑量對於身體作用不大，根本沒有傳言中說的那樣可怕。
很多人疑問香蕉為什麼還會有輻射？其實這主要源於香蕉中所含的礦物質鉀元素，香蕉本身是一種含鉀元素較高的水果，這其中有一少部分的「鉀」是具有發射性的「鉀-40」；雖然存在，但含量微乎其微，對人體不會產生傷害。
舉一個例子，由於天氣輻射源對成年人造成的輻射劑量平均是2.3msv/年；至於2.3msv是多少，舉一個例子，一般情況下，體檢時拍攝一張胸片的輻射劑量大約為0.02msv；換一個角度來說，一般一口氣吃下200根香蕉的輻射劑量才相當於拍攝一張胸片受到的輻射量。所以，靠吃香蕉被輻射的「量」根本不值一提，請您放心。
香蕉可以緩解便秘？其實並不是所有的香蕉都可以：
每逢便秘，總會有親戚朋友建議您要多吃香蕉，成熟的香蕉中的確含有較為豐富的纖維類物質，適量食用可以幫助促進消化代謝。但是，並不是所有的香蕉都可以幫助排泄，吃了未熟透的香蕉反而容易導致出現便秘的狀況。
為何如此？未成熟的香蕉當中含有一部分鞣酸物質，這種鞣酸在一定情況下反而會加重便秘。
日常生活中我們所購買的香蕉大多屬於「較硬的香蕉」，這類香蕉中含有一定量的鞣酸，在緩解便秘方面作用不大，建議您放置成熟後再去食用。
另外，如果想要科學的預防便秘，請各位生活中多吃一些新鮮的水果蔬菜，特別是像菠菜、芹菜等含有粗纖維物質的蔬菜，另外多喝水，幫助代謝，幫助纖維素吸收水分，從而預防或者改善便秘。
催熟的香蕉會導致「性早熟」？您想多了
江湖傳言，吃了催熟的香蕉會導致性早熟，特別是對於兒童，但其實以「乙烯利」為代表的催熟劑對於身體並無作用機理，另外乙烯利本身毒性較低，而且催熟劑主要附著在香蕉外表皮上，對於正常人而言「吃果實但不吃皮」，所以根本不會有影響，請各位大可放心。
香蕉不能和牛奶一起食用？
說到這個問題，應該是您經常聽到的一件事情，說香蕉不能和牛奶一起吃，主要是由於說牛奶不能和酸性的水果一同食用，否則就會使得蛋白質變性從而還會產生沉澱，影響吸收甚至腹瀉。
但其實這樣的食物相剋並不會發生，因為我們身體中的胃液是鹽酸，本身屬於強酸性物質，比水果中的酸性物質要強很多，如果說會發生反應，基本輪不到水果中的果酸物質。
香蕉，一種日常生活中經常食用的水果，正因為食用頻率較高，所以關於它的謠言也頗為「豐富」。香蕉對於身體產生的輻射並不會有什麼危害，吃催熟香蕉也不會導致人體性早熟；靠譜吃香蕉，健康攝入營養，請別被謠言阻擋了您進食的腳步。
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