香蕉屬於芭蕉科植物，生長在熱帶和亞熱帶地區，因其味道香甜爽口，果肉香濃軟滑，深受老百姓的喜愛，是很大眾化的水果。我國也是世界上栽培香蕉的古老國家之一，在我國南方熱帶地區均有大規模栽培，以台灣、廣東最多。
香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。 那麼香蕉究竟怎麼吃食療效果才最好呢，今天我們就來具體聊聊。
1、喝酒宿醉後吃一根香蕉：傳統中醫書籍《日用本草》中認為，香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌熱煩渴。喝酒之後腸胃難受，主要是與酒精刺激有關，酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。
2、女性用香蕉皮擦臉護膚：有皮膚皸裂情況的女性朋友，也可以試試香蕉皮：香蕉皮具有滋潤作用，可將香蕉皮焙熱加入溫水中，用來泡洗手腳。長期使用還可以潤澤皮膚，起到美白的作用。
3、用香蕉煮冰糖水潤腸通便：香蕉煮冰糖水和廣東香港一代喜歡的吃法，常吃可以潤腸通便，潤肺止咳。大腸燥結，症見便硬難排，或便如羊糞，乾結難出，或燥熱之咳嗽，咽干口噪，或熱病後煩渴欲飲；或習慣性便秘等情況。
4、把香蕉煮著吃清熱潤腸：香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。比如胃寒、虛寒、腎炎、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。但如果我們把香蕉煮熟，香蕉「性寒」的缺點就完全消失了。
香蕉雖好，但幾種情況卻不宜多吃，有些是身體不適合多吃，有些則是香蕉本身不能吃了：
1、深度腐爛的香蕉不能吃：如果只是香蕉皮變黑，是可以放心食用的，但如果不僅是表皮上變黑了，裡面的果肉也是黑的，那麼這樣的香蕉就要注意了，已經到了嚴重腐爛的程度，出於健康上的考慮，就不要再食用了。
2、被二氧化硫催熟的香蕉不能吃：用二氧化硫或甲醛催熟的香蕉有一股刺鼻的味道，購買時先聞一下是否只有香蕉的果香。二氧化硫能保持食物的色澤，防止其腐爛，但過量使用對身體會造成很大的危害。這樣的香蕉就千萬不要選擇了。
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