痛風是腎臟無法代謝掉體內的尿酸，導致尿酸在體內沉積，引發關節炎，給患者帶來病痛。目前，關於引起痛風的原因還有待進一步的研究，但有許多因素會增加罹患痛風的幾率，例如遺傳因素、年紀偏大、體重過高、嗜酒、長期接觸到鉛、甲狀腺功能減退、高血壓等。下面為大家推薦10種能夠改善痛風的食物：
1.蘋果醋
每天早上喝一勺蘋果醋，如果不喜歡酸甜的口感，可以將其加入蜂蜜水中飲用。因為蘋果醋具有消炎的功效，還可以阻礙尿酸在患者體內沉積，所以堅持飲用蘋果醋可以起到緩解病痛和預防痛風的作用。。
2.小蘇打
攝入小蘇打可以增加血液的pH值，這有助於沉積在患者體內的尿酸迅速溶入血液，並通過血液循環將其代謝出體外。可以試著在家自製蘇打水，在一杯水中加入3至4克的小蘇打，攪拌均勻後飲用即可，每天最好能攝入2至4杯。不過在嘗試這種治療方法前一定要先向醫生諮詢。
3.櫻桃
建議痛風患者每天食用10至15顆新鮮櫻桃，或是飲用鮮榨櫻桃汁。櫻桃富含抗壞血酸和花青素，可以起到消炎和抗氧化的作用，而且味道鮮美，有利於緩解痛風引起的病症。
4.木瓜
木瓜中含有一類蛋白酶，可以緩解關節腫脹；食用木瓜還可以增加人體鹼度，從而去除沉積的尿酸。將木瓜去籽切塊，直接食用即可。
5.生薑
生薑具有消炎的功效，能夠緩解痛風引起的關節炎。建議痛風患者每天早上食用一小塊生薑，或是將新鮮的姜膏塗抹在患病的關節上。
6.羽衣甘藍
羽衣甘藍富含維生素C，有利於降低體液中的尿酸水平，從而減輕痛風的症狀。推薦痛風患者經常食用這類綠葉蔬菜，對身體健康十分有益。
7.檸檬汁
新鮮的檸檬中也富含大量的維生素C，能夠提高尿液的pH值，從而分解沉澱在患者體內的尿酸。準備一顆新鮮的檸檬，將擠出的檸檬汁加入適量的溫水中，每天飲用2-3杯即可，還可以加入適量的蜂蜜以調節檸檬的酸味。
8.橄欖油
橄欖油能夠起到消炎的作用，還具有抗氧化功能，能夠去除體內的毒素，是一類非常健康的油脂。建議痛風患者在烹飪菜肴時，將菜籽油換為橄欖油，堅持食用有益於緩解病情。
9.菠蘿
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，有助於分解沉積在患者體內的尿酸，還具有消炎的功效，能夠改善痛風引起的關節炎。
10.酸奶
酸奶和其他奶製品可以降低體內尿酸的水平，因此每天食用一杯酸奶也有助於緩解病情。
專家的建議：
除了堅持吃這些健康食品，還可以通過定期鍛鍊將自己的體重控制在合理範圍之內；少吃油膩辛辣的食物，試著在日常飲食中加入富含維生素、偏鹼性的食物。此外，如果攝入水分不足，也會導致腎臟無法排出尿酸，所以建議痛風患者每天至少喝2-3升的水來幫助身體排出尿酸和其他毒素。
酒精也會導致身體脫水，阻礙尿酸的排出，因此最好能戒酒，避免攝入酒精。而咖啡因也有可能會引發痛風，那麼要儘量避免食用咖啡因含量高的食物，例如咖啡、巧克力、可可、茶等。
需要注意的是，上述的所有家庭療法只能作為醫生處方的補充，因為想要治癒痛風必須要通過專業的醫療干預。但是我們可以在諮詢過醫生後，適當地改變生活習慣，這也有助於恢復身體健康。
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