想要飽口福，又不想升血糖，糖尿病人記住6點就行了
光明網02-04 20:02
糖尿病飲食是比較受人重視的一個方面，很多的糖人都想要做好這一點，因為這樣就可以大大減少對藥物的依賴了，血糖也比較穩定。其實，糖尿病飲食是比較好控制的，大家可以注意以下這幾點，只要做好了，保證血糖不會太難看，下面塔哥跟大家好好聊一聊。
1、飲食規律
一些體型比較肥胖的糖人，一定要降低日常飲食中熱量的攝入，可以採用少食多餐的方式，一日不少於三餐，但是注意要細嚼慢咽，這樣分散營養物質的負荷，延長其吸收時間，使餐後血糖不至於升得那麼高。
對於一些體型比較消瘦的糖人，則要適當放寬攝入量，努力讓自己達到最理想的體重是飲食治療的目標之一，可以適量加餐。
2、減輕飢餓感
很多的糖人都會經常感到飢餓，隨著病情的好轉，這種現象常會逐漸減輕。
糖人可以粗雜糧代替細糧（在第一類食品進行交換），如綠豆粥、燕麥片、蕎麥麵、赤豆粥、玉米粥、白米綠豆海帶飯等。
糖人還可以多吃些低熱量、高容積的蔬菜，如黃瓜、番茄、冬瓜、芹菜、魔芋等。
值得一提的是，粗糧、蔬菜所含膳食纖維多，熱能低，有飽腹作用，還可以起到潤腸通便的作用，是糖尿病膳食中必不可少的組成部分。
3、飲食清淡
糖人的菜應該單獨燒。其中醬油不計入熱量，但不能放得太多（100g醬油約含蛋白質2g，碳水化合物18g）。
甜麵醬、芝麻醬等調料都含有豐富的營養素，其中就包括糖人應當忌食的，因此不能隨意用作調料。
很多人血壓升高，都跟吃鹽，糖人食鹽攝入量不應該超過10g（約含鈉3.9g）。對於出現高血壓的糖人，則以7～8g為宜（包括其他來源的鹽）。
美國糖尿病協會推薦的食鹽攝入量為每日不超過7.6g（約含鈉2.4g）。目前市場上銷售的食鹽代用品如「代鹽」或「無鹽醬油」，含鉀較多，也不能過量食用。
4、忌食甜食
甜食一般都含有大量的糖類，除了甜味劑，都可以迅速引起血糖上升。如果血糖控制得不穩定、尿糖高於正常，儘量不要吃水果，可以黃瓜、西紅柿等蔬菜替代水果，以補充維生素和礦物質。
糖人也應當少吃含澱粉高的食物，如土豆、山藥、芋頭、藕、粉絲、粉條、涼粉等，如果確實想吃，則可以相應減少一下自己主食的量。
5、少吃煎炸食品
一些煎炸食物，脂肪含量比較高，而且又難以計算其熱量，所以糖人應儘量不吃。花生、瓜子、核桃等脂肪含量高，也儘量不要多吃。如果少量進食，則應減少烹調用的植物油，如三滿匙瓜子相當於一淺匙植物油。
6、關於甜味劑
很多的糖人比較喜歡甜味，那麼甜味劑就是很不錯的選擇了。雖說甜味劑說明書上寫的是無糖，但是它還是會含有一定的熱量，所以糖人也不要過量食用甜味劑，否則不利於控制每日攝入的熱量。
偶爾使用一下甜味劑來代替糖，對控制血糖還是沒有太大影響的。
圖片來源於網絡
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