這六瓜是寶物，消暑氣、降三高、抗衰老，今夏一定要吃齊
最愛大北京 2017-06-12 14:41
俗話說：
「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」
進入夏天，到了該吃瓜的時候了
一般來說，瓜類大多能清熱化濕，可以幫助排除毒素，又清淡可口，是適合夏季降溫防暑的好食物。
瓜類含水量較高，富含礦物質和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分，幫助人們度過濕熱難耐的日子。
瓜品那麼多，吃哪個最好？
小北挑了六種「瓜」
每一個都是「呱呱叫」的好！！！
冬瓜
能降三高
冬瓜的營養非常豐富，全身都是寶，有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，能降血壓、調養腎臟、降脂減肥、降血糖、排除致癌物質、治療動脈硬化症和肝硬化腹水。
冬瓜的營養價值1
含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。
2
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪。
3
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。
冬瓜的選購
選購冬瓜時，應選擇皮色青綠、帶白霜、形狀端正、表皮無斑點或外傷、且皮不軟、不腐爛，挑選時可以用指甲掐一下，表皮硬、肉質緊密，種子已經成熟的黃褐色的冬瓜，口感較好。
推薦吃法冬瓜排骨湯
食材：冬瓜、排骨、生薑1塊，乾貝丁、香油、精鹽、味精
做法：
1、排骨洗凈斬小塊，沸水中焯一下去腥和血水，撈出，瀝干水分
2、生薑洗凈拍松，冬瓜去皮切厚片
3、砂鍋中放入清水，加入排骨、乾貝丁、生薑
4、用大火燒開後，用小火煲40分鐘
5、待排骨熟透後加入冬瓜片，再燉約20分鐘
6、冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可
絲瓜
美容抗癌
中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。
長期食用或使用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。
絲瓜最好現切現做，以免營養成分隨汁液流失，而且在烹調的過程中應注意少加調料，儘量保持清淡，以保留香嫩爽口的特點。加鹽，也最好出鍋再加，否則炒出來的絲瓜會偏苦。
絲瓜的營養價值1
抗壞血病。絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
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