廚師們，今天小編要帶你們來欣賞一組菜品↓↓↓
盛開的烤洋蔥、香草，既是食物也是視覺上的藝術品。
春天的萵筍、乳酪、馬鞭草、杏仁，完美搭配，感覺清新又自然。
三文魚配蔬果肉，小巧精緻，透露童真，看著是不是很有食慾？
這些大師級的菜品竟全都出自一位16歲少年Flynn McGarry之手， 10歲開始學習烹飪的他，現在已經是美國「最火大廚」！不僅受到紐約時報等權威媒體的專訪，還被時代雜誌評為排名前25位最有影響力的青少年之一。
找到內心熱愛的，就要勇敢嘗試
5歲那年，Flynn就呈現出對烹飪的極大興趣。當別的小孩成天往外跑時，他更喜歡呆在後院裡采些花花草草，並說服媽媽放進飯菜里，說可以讓食物更美味。
到了10歲，他開始嫌棄媽媽做的飯難吃，並提出希望自己能夠到超市購買食材回來嘗試烹飪。媽媽雖然對孩子的請求感到吃驚，但也想看看自己孩子能鼓搗出什麼驚喜，於是便同意他的請求。
熱愛就是一切的源動力，一個10歲的小孩，也能因為自己的喜歡，而勇敢去嘗試，也正是這種追隨內心的嘗試，才有可能成就一切！
剛開始到超市購買食材，他要踮起腳，才能拿到最上層的水蘿蔔......
去超市買肉還會受到賣肉大叔的質疑......
媽媽也給他報了一個兒童烹飪班，並買了托馬斯·泰勒的《法國洗衣店烹飪指南》（法國洗衣店 French Laundry，全美最貴的餐廳，米其林三星）給他。
一開始，Flynn不知道什麼是米其林，也不知道各種食物和排行榜，他開始通過網絡學習、了解分子美食學、真空低溫烹飪法和改良式烹飪等各種新穎烹飪技術，瞬間被震撼了。通過觀看在線演示，竟自學掌握了超強刀工，繼而又嘗試在風味調料和配菜上下功夫。他還專門去了解各種植物食材，熟悉它們的生長節奏，然後選擇應季蔬果裝盤。
如果問怎樣做才能更容易成功，那就是你開始挑剔自己的做法，把所有的事情都認真到極致的時候。
一旦想出一道新菜，Flynn就會先認真畫好草圖，挑剔菜品的擺盤細節！ 他亦由此養成了自己的烹飪美學，各種折騰，就怕不能將食物的原味通過烹飪更好地呈現。
12歲那年，他想辦法進入真正的廚房，去觀察專業廚師是怎麼工作的。每周都要呆上那麼幾天，給別人打下手——學習怎樣使用肉架，怎樣給魚剔骨……
在廚房的工作非常辛苦！他也和廚房的員工一樣，每天不能準點吃飯，到了休息時間，就捧起飯盒呆在廚房外面的一條小巷子吃飯……但當他媽媽鄭重其事問他是不是確定要做廚師時，才12歲的Flynn已經能夠斬釘截鐵地說「是的，這對我來說太有吸引力了，這就是我想乾的事。」
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