深圳婦吃完生蠔小腿發黑潰爛截肢保命
吃生蠔必須注意新鮮程度！
不少港人都喜愛吃生蠔，但小心病從口入! 深圳有一名68歲王姓婦人吃完生蠔後，小腿竟開始出現紅腫情況，而且到了第二天，情況更加惡化了，整條腿發黑潰爛，隨即送院救治，經診斷後，發現王婦竟是遭到創傷弧菌感染，嚴重時足以致命！
據報，經過醫院診斷後，發現王婦是遭到創傷弧菌感染，且這是一種對身體破壞力極強的細菌，48小時就能奪命，緊急為她做了截肢手術，才保住她的性命。專家也提醒，對於貝殼類海鮮，最好是徹底煮熟才食用，降低感染風險。
據本港食物安全中心資料顯示，一般而言健康人士從食物中感染創傷弧菌較為罕見，或引致發燒、嘔吐、腹瀉及腹痛等腸胃炎症狀。若是長期病患，尤其是肝病或酗酒人士、糖尿病、血色素沉着病和愛滋病患者，此細菌可引起原發性敗血病（血液感染），嚴重時足以致命。
食安中心建議處理海產時戴上保護手套和避免傷口外露；如被生的海產所傷，應以肥皂和水盡快清洗傷口。若出現感染症狀，例如皮膚紅腫、疼痛的情況愈來愈嚴重，應立即求醫治療。
來源 source: http://www.bastillepost.com
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