昨天,一個經常聯繫的朋友請我去他家吃飯,雖然手頭還有點工作,但我二話不說就答應了,然後也捎上了我的女朋友。

我女朋友揶揄我:“真不害臊,人家一請客就屁顛屁顛地趕過去。”我笑著回說:“人家請你吃飯,是認可你。同樣的,你接受了這份邀請,也是回敬了這份認可。”

女朋友不以為意地說:“不就是請吃一頓飯,哪有那麼多道理”。

我揉了一下她頭髮說:女朋友聽完我的話,支著腦袋思索了一下說:“似乎也是那麼一回事。”

朋友分三六九等,相處方式也各有不同。初次見面的朋友,也許紅酒西餐,言談舉止盡顯矜持;熟一點的朋友則在大排檔大口喝酒大口吃肉,或者勾肩搭背吃著手抓餅;

但倘若請你回家吃飯的人,無論你們關係如何,他已經從心底完全認可你。

人生在世,知己二三,求得一知心朋友不容易,倘若他人熱情地邀請你回家吃飯,你應深知他已經接納你,而你自當去珍惜這份感情。

同樣如此,如果你是我所認可的朋友,我也會說:“來我家吃個飯,咱們小酌一下。”這是我對表達我們之間感情最大的敬意。

1、請我吃飯的人很多,但為我做飯的人卻很少前段時間朋友圈刷屏的韓劇《經常請吃飯的漂亮姐姐》一經播出,就在豆瓣上拿下了8.9的高分。

35歲的小姐姐因為“吃飯這件小事”而撩到了自己閨蜜的親弟弟。

整部片子又膩又甜,姐姐粉們紛紛大呼:原來泡小奶狗這麼容易的啊?幾頓飯就能脫單啊。

其實,影片裡所演繹的“吃飯梗”真正要詮釋的,不是請吃飯這件事情本身,而是借著“吃飯”映射出“餐桌社交”的本質。



我曾問過身邊的很多人:如果請你最好的朋友吃飯,你會選擇哪家餐廳?

得到的答案大多數都是兩個字:“我家!”

因為職業的緣故,我也經常請人吃飯或者被人請吃飯,基本都是在外面的酒店或者餐廳。

自己每天忙得天昏地暗,吃飯大部分都是靠外賣解決,能聞到家裡的飯菜香已經是奢侈。

我早年認識一個姐姐,彼此性情相投,一直到現在都有聯繫,所幸彼此同城,住的也很近。

到了週末,她經常提前約我去家裡吃飯,有時候甚至是飯菜快做好了,想起來就call我,碰運氣,如果我剛好有空,就過去蹭飯了。

每次到了她家,就看見她在廚房裡忙碌,我會過去搭把手,彼此有一搭沒一搭的聊天。

我們一起洗菜、摘菜、切菜、聞著烹飪中的飯菜香,我真的很貪戀這份真實的人間煙火味,讓我能從工作的忙碌和壓力裡被釋放。

有一次,她跟我隨口提了一句:這個湯,我下午3點就開始煲了,到現在3個小時,味道倍兒棒,待會兒你多喝點,很營養的。

我聽著她順嘴說出來的這句話,差點淚奔。

因為願意為我花錢吃飯的人很多,但願意為我費心做飯的人卻很少。



小姐姐給我的這份款待,是外面再高端的酒店和餐廳都無法媲美的。講真,家宴,才是最高級別的款待。

2、家宴,是高端社交的標配那些真正在乎的人,你是不捨得帶他們去外面吃飯的,而更想帶他們去自己家裡,用走心的家宴規格來招待。

家是一個人的私密空間,更多時候是不願意被人打擾的,只有自己真正看重的人,才會邀請進來分享這份只屬於自己的空間和氣息。

上世紀六十年代,周恩來總理多次舉行家宴,邀請日本著名女子乒乓球運動員松崎君代。



1961年歡送日本乒乓球代表團回國時,周總理特地請松崎到家中做客。

臨近結束時,他問松崎:“你父親喝酒嗎?”松崎回答道:“非常喜歡喝,每天晚上都喝一點。”周總理於是說:“我手頭有瓶好茅臺酒,送給你吧。”

周總理對松崎就像是對待自己親戚朋友家的孩子一樣,松崎恭恭敬敬地將周恩來贈送的這瓶茅臺陳酒捧回日本,送給了仍然居住在山村農家的父親。

1964年,周總理再次邀請松崎到家裡做客,這次的焦點變成鄧穎超自己下廚做的獅子頭。

後來,松崎回憶道,當周總理親手往松崎菜碟裡夾了一個又大又圓的“獅子頭”時,她覺得自己就是這個家的一份子,感動到幾乎落淚。

周總理的兩次家宴,使松崎成為中國人民的好朋友,這份深厚情誼維持了一生。

家宴是一種高端社交方式,除了在外交中被廣為應用以外,在商業社交中也經常能收到出人意外的效果,哪怕是馬雲這樣的頂級富豪也不例外。



去年12月,馬雲赴阿根廷總統家宴(注意,是家宴不是國宴)。總統跟馬雲都是一身便裝,午餐則由總統夫人安排。

隨意到絕對只是一個私人的家宴,總統跟馬雲從國際貿易、電子商務一路聊到足球和電影。雲淡風輕中,把怎麼用全球貿易、電子商務以及如何支援中小企業和農民發展,聊得妥妥的。

為什麼無論是政界任務還是商業大亨,都如此熱衷於家宴這種社交方式呢?

因為家宴裡所包含的社交空間比在外面純粹的請客吃飯更大。

在家宴裡,不單單是用餐環境和功能表的問題,更關係到客人招待的問題。

主人的每一份精心預備、席間的一舉一動,對客人細緻入微的體察和招待,都能極大促進雙方的情感傳遞,於細微處建立“潤物細無聲”的堅固情誼。

外面宴請,花的不過是一筆錢而已,但在家中設宴,才是真正花心思的款待方式,是發行社交貨幣的群演。

3、家宴是發行社交貨幣的最高段位羅振宇在《奇葩說》裡和蔡康永辯論時,把添麻煩看作高級的社交貨幣。

作為普通人,我們在社會上赤條條的,沒有任何權利,沒有任何資源,但是有一件事情可以做,那就是發行社交貨幣。

羅振宇舉一個親身事例。有一次錄完節目,午夜兩點了,他突然收到一條微信,馬東發的,

內容是:今天的錄製有沒有什麼問題?有沒有什麼建議?請告訴我。

作為老江湖,羅胖腦子裡瞬間有了4個念頭:一、 馬東這傢伙真是自找麻煩;二、 會來事兒;三、一定是群發的;四、能做到這麼細緻,兄弟佩服。

表面看起來自找麻煩,不知不覺間就建立了人設。這就叫發行社交貨幣。在所有的宴請裡,家宴就是發行社交貨幣的最高段位。

主人和客人都清楚,去外面吃飯更省事兒,在家裡做更麻煩,但就是這點兒麻煩,才是精髓所在。

我們喜歡去朋友家裡吃飯,因為這就像是參加一場令人心底暖流湧動的儀式一樣。

她會早早去買菜,一粥一菜的細細烹飪,客廳裡擺上最新鮮的水果零食,每一個細節裡,都藏著她對我的愛和寵溺。

而主人們熱衷於家宴,也正是看重家宴過程中,可以有更多的空間去表達自己,讓客人來瞭解自己,從而重新或者更深的確立彼此在社交中的關係。

總而言之,如果你想打造自己的核心朋友圈,想要開發高段位的社交玩法,那就為你尊貴的客人做一場家宴吧,用真實的內心面對受邀的客人,盡自己最大的誠意給客人最好的就餐體驗。

這輩子,一定要珍惜,那個請你赴一場家宴之約的人。城市很大,未必能找到一個真誠想請你回家吃飯的人。當有人說“明天請來我家吃飯”時,則意味著他已經把你放在心裡。