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2018年2月22日 星期四

10個「控糖」小竅門,一定要收好,足以讓糖尿病人受用一生 _-,

10個「控糖」小竅門,一定要收好,足以讓糖尿病人受用一生
1.做菜加點肉桂粉德國研究人員給65名2型糖尿病患者,每餐飯加1克肉桂粉,持續4個月。最後發現,他們的血糖下降了10%。這可能是因為肉桂中的某些成分能 ...


1.做菜加點肉桂粉

德國研究人員給65名2型糖尿病患者,每餐飯加1克肉桂粉,持續4個月。最後發現,他們的血糖下降了10%。這可能是因為肉桂中的某些成分能刺激胰島素受體,增強其功能。同時,這些成分還可以降低膽固醇、甘油三酯。

2.適量加醋或檸檬汁

食物經發酵後會產生酸性物質,可使整個膳食的血糖生成指數降低。所以,在副食中加醋或檸檬汁也是降低血糖生成指數的一種方法。

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3.烹調方式要簡單

蔬菜能不切就不切,豆類能整粒吃就不要磨碎。在進餐時最好多嚼幾下,讓腸道多運動,對控制血糖有利。

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4.睡夠覺

耶魯大學訪問了1709名男性,發現每晚睡不夠6小時的人,血糖控制得最差。睡夠8小時,則風險減半。

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5.主副搭配

主食同副食搭配,如米飯單獨吃,其血糖生成指數為83.2,而米飯同魚一起混合進食,混合食物的血糖生成指數僅為37,下降了一大半。

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6.吃飯先吃菜

吃飯前先來一道醋汁拌蔬菜。阿里森納州立大學的一項研究表明,2型糖友或糖尿病前期的人在吃碳水化合物之前,喝兩勺醋,餐後血糖升幅會低些。這是因為,醋能減緩澱粉酶分泌,放慢碳水化合物的消化速度。從膳食攝入吸收的角度,營養學者都認為,以蔬菜主食肉類湯的進食順序,確實對控制血糖有一定的幫助。

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7.減點肥

有研究顯示,超重者若能減掉體重的5%,其發生糖尿病的風險能降低70%。對於一名79公斤的男性而言,大約為4公斤。採用熱量計算器,了解每日飲食的熱量,能明顯提升減肥效果。

8.甩掉孤獨

單身女性患糖尿病的風險,是已婚、有孩子者的2.5倍。

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9.警惕中暑

夏季如果出汗多、疲乏、噁心、頭暈,可能是中暑,夏天如果出現了「中暑」症狀,經常規處理後症狀不能緩解,一定要及時就醫。為預防中暑,糖尿病患者身邊應備一些防暑藥品。一般地說,平時糖尿病患者需補水800~1000毫升,夏季可增加到1500~2000毫升,以溫開水、清茶為宜,或自製的無糖綠豆湯、百合湯等。

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10.使用計步器

它可以幫助你估計一天內平均走路多少步,然後制訂目標,緩慢地增加這個數量。例如,在第一周里,在原基礎上每天多行走100步,第二周的每天裡再多增加100步,依此類推,循序漸進。

常吃有降糖作用的天然食物:

1.山楂

山楂性味酸,有降血糖之功效,還有散瘀、消積、解毒、活血、提神醒腦等功效。對糖尿病常見的合併症,如冠心病、高血壓、血脂紊亂、消化不良等都有輔助療效。脾胃虛弱者慎用。

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2.麥麩

味甘,性平、偏涼,可養心安神。用麥麩、麵粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。麥麩並不是只給豬吃的,買較細的麥麩,做成饅頭或餅,人也能吃,而且健康營養。

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3.牛油果

牛油果是目前發現的唯一含健康脂肪的水果,含有大約20種不同的維生素和礦物質。吃牛油果有助增加飽腹感,保持血糖穩定;降低血壓和膽固醇水平,減輕體重,從而增加胰島素敏感性,降低糖尿病風險。

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4.草莓

研究發現,多吃草莓等漿果有助減少糖尿病及其併發症的發生。另外,草莓熱量低,不易增加體重,建議將草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。

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5.糖尿靈——天然胰島素

糖尿靈是喜馬拉雅山上的一種野生植物,長在高寒地帶。學名綠蘿花。研究人員曾用小白鼠做了活體實驗,研究發現,綠蘿花這種植物,含有α-葡萄糖苷酶抑制劑,而這種抑制劑,正是目前市場上,1/3的糖尿病用藥的主要成分。它有擴張血管、平穩血壓,調節體內胰島素的功效,所以,用綠蘿花泡水喝,能治療糖尿病,所以,綠蘿花因此被稱為「糖尿靈」。

 

6.菠菜

菠菜富含鉀和抗氧化劑。研究發現,低鉀攝入與糖尿病及其併發症風險增高有關。菠菜的單位體積含鉀量超過香蕉,是降低糖尿病風險的有益食品。

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7.洋蔥

洋蔥能降血脂、降血壓、降血糖,對血脂紊亂、脂肪肝、冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用。

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