
美國連鎖快餐集團 KFC 於 10 月 15 日宣布,將結束與百事可樂(Pepsi)長達約 40 年的美國飲品供應合作,改由可口可樂(Coca-Cola)接手。KFC 將於 2027 年 1 月開始轉換飲品供應商,預計同年春季全美分店均會提供可口可樂旗下飲品。根據 Reuters 報道,KFC 目前在美國有 3,718 間分店。
1986 年開始合作 百事可樂失去美國 KFC 訂單
KFC 與百事可樂的合作可追溯至 1986 年,當時百事公司(PepsiCo)收購 KFC,並讓百事成為美國分店的獨家汽水供應商。1997 年百事將餐飲業務分拆,KFC 其後成為 Yum! Brands 旗下品牌,但雙方的飲品合作一直延續至今。
這次更換供應商只涉及美國市場。百事發言人向 Reuters 確認,公司最近已與 Yum! Brands 續簽美國 Taco Bell 及海外 KFC 的飲品供應協議,其中 Taco Bell 合約為期 10 年。因此海外 KFC 並不包括在這次轉換計劃內。
雙方未有公布新合作協議的財務條款。
KFC 推動品牌翻身 可口可樂配合開發新飲品
KFC 美國總裁 Catherine Tan-Gillespie 表示,這次合作是品牌「Kentucky Fried Comeback」翻身計劃的一部分。公司希望藉着改善餐廳體驗、調整餐牌及增加飲品選擇,吸引消費者重新光顧。
KFC 近年亦積極測試傳統汽水以外的飲品。集團位於美國德州 McKinney 的 Open House 創新餐廳,已推出凍咖啡、珍珠飲品及奶昔等產品,測試顧客對不同飲品的需求。
KFC 表示,新合作將利用可口可樂旗下的飲品系列,為餐點提供更多配搭選擇,並探索不同時段的飲品銷售機會。
可口可樂北美餐飲業務總裁 Dagmar Boggs 亦指出,雙方將結合 KFC 餐飲產品與可口可樂的飲品開發及供應能力,擴大顧客選擇。這亦是兩個品牌首次在整個美國市場建立全面飲品合作關係。
百事仍保留其他大型連鎖餐飲客戶
雖然失去美國 KFC 合約,百事仍與 Subway、Jersey Mike’s Subs 等美國連鎖餐飲品牌合作,並繼續為 Taco Bell 及海外 KFC 供應飲品。
相反,可口可樂本身已是麥當勞(McDonald’s)及 Wendy’s 等連鎖快餐品牌的長期飲品合作夥伴。KFC 加入後,可口可樂將進一步擴大在美國連鎖快餐市場的供應網絡。
資料來源:
KFC 官方新聞稿、
Reuters、
Nation’s Restaurant News
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