秋冬季節最營養!這果「潤肺化痰」去火養脾胃 簡單一蒸香甜好喝:又防咳嗽
冬季使勁吃這果,一潤肺、二化痰去火、三養脾胃,簡單一蒸好香啊。立冬後氣溫開始越來越冷了,這個季節有一種水果開始大量上市,那就是:蘋果。蘋果一年四季都能吃上,但秋冬季節才是吃蘋果的時令季節,這個季節的蘋果脆甜,營養足口感也好,每天吃一個蘋果,營養健康又養人哦。
冬天天氣冷了,吃蘋果除了直接當水果吃之外,還有一種方法冬天吃蒸(煮)蘋果更養人哦,蒸過的蘋果也不涼了,而且搭配上紅棗、黃芪等滋補的食材一起蒸,補氣血、健脾胃、驅寒潤肺、化痰去火都是很棒的哦,搭配不同食材一起蒸的效果都各不相同哦。
【紅棗黃芪紅糖蒸蘋果】
食材:蘋果、紅棗、黃芪、紅糖、枸杞。
1、紅棗和蘋果本身自帶甜味了,不喜歡太甜的也可以少許放一些紅糖或不放。
2、把蘋果帶皮用鹽水洗凈、紅棗、黃芪和枸杞葉洗凈。
3、紅棗去核、蘋果去心切片待用。
4、碗里加入蘋果、紅棗、枸杞、黃芪、紅糖。
5、加入適量的純凈水。
6、沸水上鍋大火蒸20分鐘左右。
正好上桌即可享用,這樣蒸出來的蘋果酸酸甜甜的,綿軟清甜,別具風味哦,還帶有黃芪和紅棗的香味,冬季吃特養人哦,尤其是體寒容易上火的人,冬天可以多吃蒸蘋果,可以潤燥止咳、健脾胃,還可以清熱溫補不上火哦,特別適合體寒胃寒的人群冬天吃蘋果的方式哦,蒸一蒸,搭配黃芪和紅棗一起蒸補氣血也非常好的哦。
Lily美食談碎碎念:
1、蘋果帶皮一起蒸,蘋果片也是很營養的,建議用鹽水戳洗一下更乾淨。
2、蘋果芯要去掉,紅棗核也去掉,這樣吃的時候更方便。
3、可以搭配點紅糖或冰糖一起燉哦,可以有一定的潤燥溫補、溫潤的效果。
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