5月20日小滿！別忘吃「3種食物」緩解夏日煩躁 應季而食：更健康
小滿，恰如其名，是一個充滿生機與希望的節氣，通常在每年的5月20日到22日間，這時節，夏日的氣息漸濃，萬物生長正盛，小麥等作物籽粒開始飽滿，雖然未至全滿，卻已洋溢出滿滿的活力。
在這樣的時節里，養生重在調和與平衡，讓身心與自然界的蓬勃之勢和諧共生。
1. 飲食調和：隨著溫度上升，宜選擇清爽解暑的食物，如瓜果蔬菜，如西瓜、黃瓜、草莓等，它們不僅能夠補充水分，還能提供豐富的維生素和礦物質，幫助身體適應炎熱。同時，適量攝入一些具有健脾利濕效果的食物，如薏仁、紅豆，有助於體內濕氣的排出，讓身體感覺更加輕盈。
2. 作息調整：小滿時，日照時間增長，人易感到疲乏。應順應天時，早睡早起，保證充足的睡眠，以恢復體力，保持精神飽滿。午後小憩片刻，也是對抗夏日睏倦的好方法。
3. 情緒平和：隨著天氣轉熱，人的情緒可能變得不穩定。此時，練習冥想、瑜伽或是簡單的深呼吸，都能幫助平復心境，保持情緒的平穩與內心的寧靜，讓心靈享受到夏日的清涼。
4. 適量運動：在清晨或傍晚相對涼爽的時段，進行適度的戶外活動，如散步、慢跑或太極，可以促進血液循環，增強體質，同時享受大自然的美好，讓身體和心靈都得到放鬆。
5. 環境調適：保持居住環境的清潔與通風，使用自然材料的衣物，如棉麻製品，有助於排汗透氣，減少夏季的不適感。適時使用風扇或空調調節室內溫度，但避免直吹，以免影響身體健康。
小滿養生，重在順應自然，調和身心，通過這些簡單而自然的方式，讓我們在炎熱的夏季也能感受到一份由內而外的清爽與舒適。5月20日就是小滿節氣了，無論有錢沒錢，3種食物別忘吃，應季而食，更健康。
1.苦瓜：苦瓜性寒，能清熱解暑、滋肝明目，非常適合夏季食用，有助於降低體內熱量，緩解夏日的煩躁。含有豐富的維生素C和礦物質。
苦瓜切片去籽，用少量鹽腌製片刻後擠去多餘水分，可減少苦味。之後可以清炒、炒蛋或者與肉片一起炒，增加菜肴的層次感。苦瓜炒蛋是一道家常美味，將打散的雞蛋與苦瓜片快速翻炒，簡單快捷。
2.麥糕餅：小滿時節有祭祀蠶神的傳統，麥糕餅象徵著蠶繭，寓意豐收和對蠶神的敬仰，同時也是對農耕文化的慶祝。麥糕餅主要由麵粉製成，易於消化，適量食用可補充能量。
將麵粉與適量的水和成麵糰，加入少許糖或鹽調味，也可以根據喜好加入芝麻、果乾等配料增加風味。麵糰分小塊，擀成薄餅，上鍋烙至兩面金黃即可。口感香軟，是早餐或下午茶的好選擇。
3.豌豆：是一種傳統習俗，這與豌豆在這個時期的成熟與豐收緊密相關。豌豆作為小滿時節的當令蔬菜，不僅味道鮮美，營養價值也非常高，這時候的豌豆最為新鮮，口感清甜，營養最佳。
豌豆中的維生素C和維生素E等抗氧化物質，能增強機體免疫力，對抗夏季常見的疲勞與體能下降。豐富的膳食纖維有助於腸道蠕動，改善消化系統功能，預防夏季常見的消化不良問題。
清炒豌豆：將新鮮豌豆剝殼洗凈，用開水焯一下撈出備用。熱鍋加油，放入蒜末爆香，隨後加入豌豆快速翻炒，加鹽調味即可出鍋。這樣能最大程度保留豌豆的原汁原味和鮮綠色澤。
豌豆湯：將豌豆與胡蘿蔔丁、玉米粒等其他蔬菜一同煮湯，可以加入適量的骨頭或雞肉提鮮，既清淡又營養，非常適合夏季飲用。
文章參考：搜狐
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