鮮嫩營養正當季！多吃「4種自帶青霉素」食物 消炎抑菌：增免疫強體質
春夏多雨季，也是感冒的高發季，免疫力低下的人群稍不注意，很容易中招感冒，所以提高身體素質是關鍵。平時適合多吃一些可以抗病毒、增強身體免疫力的食物，春夏這些食物「自帶青霉素」，建議平時要多吃，增免疫強體質，鮮嫩營養正當季！
1.蒜苗
蒜苗是正當季的蔬菜，它富含蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、大蒜素和核黃素等營養物質，其中所含的大蒜素具有殺菌消炎、抑制多種細菌和病毒生長的功效，春夏常吃有利於增強免疫力、預防感冒。
推薦美食【涼拌蒜苗皮蛋】：
1.皮蛋去皮後切成小塊放入碗中備用；蒜苗剝皮洗凈後切成小段備用；再準備適量的蒜末、薑末和紅椒塊。
2.將所有的食材全都放到一起，然後加入2勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、一勺辣椒油和少許食鹽、香油，攪拌均勻後裝盤即可，香辣又開胃！
2.蒲公英
蒲公英也叫婆婆丁、黃花苗、黃花地丁，是春夏最常見的時令山野菜之一，它全身都是寶，是藥材也可以當野菜食用。在古籍中早有記載，蒲公英味苦甘寒、無毒、有清熱解毒、殺菌消炎等功效。
推薦美食【蒲公英小米粥】：
1.先將蒲公英摘洗乾淨，去掉根部，留下葉子切細備用。蒲公英根也不要丟，可以蘸醬吃。
2.小米淘洗乾淨後倒入砂鍋內，然後加入小米量約9倍的清水，大火燒開後轉成中火慢慢熬制，出鍋前五六分鐘時，將蒲公英葉子放入，還可以再加入一些其它的配菜，然後再加適量的鹽調味，熬至粥變粘稠後就可以關火出鍋了，鮮香美味！
3.小茴香苗
小茴香苗自帶特殊的清香，味道獨特、營養豐富，具有殺菌消炎的功效，常吃有利於增強免疫力、健脾胃、潤腸道，對身體好處多多。
推薦美食【茴香苗雞蛋餅】
1.先將茴香苗洗凈切細；再準備適量的胡蘿蔔絲做配色用。
2.然後取適量的麵粉倒入盆中，再磕入3個雞蛋，攪拌均勻後再加入適量的清水，攪拌成酸奶狀的糊後，再把茴香苗和胡蘿蔔絲放入，然後加入一匙食鹽調味，攪拌均勻後備用。
3.鍋中加適量的油，待油溫燒至4成熱時倒入茴香苗麵糊，端起鍋晃勻後慢慢煎制，煎至茴香苗雞蛋餅兩面呈金黃色時就可以關火出鍋了，香噴噴的，好吃極了！
4.野蒜
野蒜是春夏特有的時令食材，它營養豐富，蒜香味濃郁，具有抗菌消炎、促進消化、增進食慾等功效，春天正當季。
編輯
推薦美食：野蒜炒雞蛋
野蒜洗凈後切成小段，取3~4個雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和胡椒粉，用筷子打散，然後再把切碎的野蒜放入，攪拌均勻後備用；鍋中加油，燒至5成熱時，下入攪散的蛋液，煎至雞蛋定型後，再翻炒成均勻大小的雞蛋塊，炒至雞蛋兩面金黃後，即可關火出鍋。
這4種食物都是「自帶青霉素」的食物！建議平時要多吃，增免疫強體質，正當季！
文章參考：吃貨峰子
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