把整顆西瓜拿去「乾燥脫水」！脫完水「1.7公斤→134公克」...他品嚐曝味道！
現在有不少水果都可以被乾燥做成果乾，吃起來也有不一樣的風味口感，不過大家有想過「西瓜」被乾燥的話會是怎樣嗎？日本就有一名實驗型YouTuber「市岡元氣」，真的嘗試把整顆西瓜給「乾燥蒸發」，結果相當奇妙www
（示意圖／istockphoto）
市岡元氣經常在YouTube頻道中分享他所做的各種實驗，最近他也在推特上分享一個小實驗，他買了一顆重達1777.52公克（約1.7公斤）的西瓜，然後花了整整一週的時間將它完全乾燥脫水，結果最後用秤來測量，只剩下「134.25」公克，相當於減輕了超過9成的重量！
市岡元氣笑說，「西瓜的水分全部蒸發後，可以發現西瓜水含量超過90%，經過脫水，這顆西瓜可以輕鬆攜帶回家」，簡直比一支手機還要輕盈～有網友好奇是怎麼做的，市岡元氣則透露是「真空冷凍乾燥」的方式，至於嚐起來是什麼感覺...他笑說：「真的他X的甜！」
這個乾燥西瓜的實驗結果出爐後，也引發眾多網友熱議：「真的全剩糖份了吧」、「水份都沒了，剩下的都是糖，當然甜囉」、「很好奇口感如何！？」、「我也有把西瓜冰到完全乾掉過，吃起來像是沙子」、「泡水會復原嗎」、「磨成粉泡水的話，會變成西瓜汁嗎」、「有種太空食品的感覺哈哈」。
スイカの水分全て蒸発させたら90%以上H₂Oだった。乾燥後スイカ一玉134g 持って帰りやすいですねpic.twitter.com/eTPQFqwM83
— 市岡元気 (@genkiichioka)July 28, 2023
另外對其他實驗有好奇的話，也可以到市岡元氣的YouTube頻道看看喔！
本文作轉載及備份之用 來源 source: http://www.buzzhand.com
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