神人以13蚊食材打造豪華套餐網直呼:一幅吃不起的樣子2023年01月04日16:00最後更新:16:47太有儀式感了!物價高企,外食亦越來越貴,不少人 ...
神人以13蚊食材打造豪華套餐 網直呼:一幅吃不起的樣子
太有儀式感了!
物價高企,外食亦越來越貴,不少人選擇在家煮食,既健康安全又慳錢。最近,有台灣達人就在社交平台分享如何用「不到50元」(新台幣,下同,約12.7港元)的簡單食材煮出,看上去奢華的豐盛一餐,在家都能吃出儀式感,令網民驚歎不已,直指「一幅吃不起的樣子」!
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近日,有台灣網友在FB群組「家常菜」中分享自煮的餐點,他表示家中雪櫃空空,只剩一包維力炸醬麵、一盒家常豆腐和2粒雞蛋,成本不到50元。不過他認為「就算只剩這些食材,也是要有儀式感」,決定要「弄成吃不起的樣子」。
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從他分享的餐點相片可見,他煮好泡麵用碗倒扣成半圓形,再將雞蛋煎成蛋皮,包覆住泡麵,之後擺上蔥絲、辣椒絲,撒上炸醬。
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之後再用精湛的刀功將看起來平平無奇的豆腐切成一朵綻放的菊花,將豆腐菊花放進熱水放進湯包粉,再將湯碗蒸15分鐘,讓味道融合。他還叮嚀,「別忘記放顆枸杞,這樣感覺比較假掰文青一點!」
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他還分享了切蔥絲、切辣椒絲訣竅,還強調「不用切太細,大約可以穿過針孔就好!」最後,蛋包麵和菊花豆腐湯就可以一起上桌了。
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精美的餐點令網民紛紛前來膜拜「你絕對走錯棚了,這絕對不是家常菜等級了」、「您是神吧」、「這刀工..可能要先練10年」、「身為炸醬麵愛好者,一開始很認真看,看到豆腐菊花跟穿針的蔥線辣椒線,想想還是算了」、「根本小當家」、「50元馬上變500元精緻套餐」、「我嚴重懷疑你是來炫刀功的」、這道菜叫⋯⋯蔥香黃金蛋皮佐台式炸醬乾捲麵」、「我如果是中華豆腐跟維力炸醬麵的老闆,絕對聘你當顧問」、「這樣的刀工,家庭主婦的生活越來越難了」。
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賣相一流,至於滋味如何,該網友也幽默表示,「超好吃der!味道就跟維力炸醬麵一模一樣」。
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