巨無霸「鯛魚燒」創世界之最長達1米烤足2個鐘先食得！2022年11月09日13:00最後更新:16:17究竟要幾多人先食得晒...示意圖片示意圖片將日 ...
巨無霸「鯛魚燒」創世界之最 長達1米烤足2個鐘先食得！
究竟要幾多人先食得晒...
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將日本視為第二故鄉的香港人，不可能沒有聽說過鯛魚燒的大名，這種源自東京的名小吃，以麵粉、砂糖與小蘇打為材料，內包有紅豆泥或其他餡料，簡單來說是一種形狀像鯛魚的和菓子。由於鯛魚在日本被視為能夠帶來好運的吉祥魚，因此鯛魚燒也被視為寓意吉祥的點心。
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近日，位於日本富山縣的地方電視台「鬱金香電視台」為了慶祝新大樓落成，就特別在節目當中舉辦了一場烤鯛魚燒慶祝活動。不過他們要製作的，可不是什麼普普通通的鯛魚燒，而是長達1米的巨型鯛魚燒！光是包裹在裡面的麵糊和紅豆泥包裹就需要好幾公斤，可想而知得得花多少時間才能夠徹底烤熟……
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日本富山縣高岡市是一個長年以金屬鑄造聞名的都市，因此當地的電視台「鬱金香電視台」最近為了慶祝新大樓落成，就找上了金屬鑄造廠「北辰工業」，這間工廠除了生產一般大小的鯛魚燒模具之外，還特別為「鬱金香電視台」新大樓的落成打造了一個長達1米的巨型鯛魚燒模型。而「北辰工業」老闆還自豪的宣布，自己打造出了目前世界最大的鯛魚燒模具。
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「鬱金香電視台」當天從晨間節目開始直播巨大鯛魚燒的製作過程，早上6點，工作人員已經將麵糊下鍋開始烤魚皮，50分鐘後，兩面的魚皮終於差不多烤好了，此時才開始加入紅豆餡，烤到7點52分，巨型鯛魚燒歷經差不多2個小時的製作，終於完成了！由於餡料沒有加很多，這顆巨型鯛魚燒看起來有點無精打采的扁，不過無論如何也算是成功了！
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「北辰工業」表示，一旦火候沒有配合好當天的天氣，便很容易就會造成外皮已經焦掉，內餡卻還冷冰冰的情況。可以說製作巨大鯛魚燒比起鑄造巨大模具還要難，是一件非常不容易的事！最後，辛苦了一個早上的大家，像切蛋糕一樣切開這個巨型鯛魚燒，光是小小的一塊魚嘴，就比女主播的臉還大了，而女主播試吃完也開心的說，味道非常棒！
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