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香港人如果參賽應該都可以創記錄。
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一提到港式美食,不少人第一時間會想到茶樓飲茶必點的菜式:豉汁蒸鳳爪。這道傳統老點心,經過灼、炸、泡、醃、蒸五個環節,鳳爪經油炸後再蒸,變得鬆軟無比,色澤誘人,酥嫩濃香。一吮幾乎就直接脱骨,再加上特製的調味醬料,剛一上桌,人人便以風捲殘雲之勢,瞬間將整碟豉汁蒸鳳爪清空,就連啃骨頭也成為一種樂趣。
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不過原來吃鳳爪並非華人特例,日前南非夸祖魯納塔爾省一名熱愛吃鳳爪的奇女子Vuyolwethu Simanile,便和餐廳同事展開比賽,最終成功在1分鐘內吃掉約3.5個鳳爪,更創下了健力士世界紀錄。
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據外媒報道,這場吃鳳爪比賽,是一檔專門拍攝南非奇人異士的節目「Stumbo Record Breakers」舉辦的活動,地點選在Durban附近的烏姆拉濟餐廳,而這家餐廳正是以辣鳳爪料理聞名,參賽者則為這家餐廳的員工。在比賽開始前,裁判將一碗的鳳爪放在參賽者面前,參賽者一次只能吃1隻鳳爪,如果一次抓起多隻鳳爪起來吃,就會立即被取消參賽資格,比賽計時1分鐘,計時結束後,裁判官再將吃剩的骨頭和未吃完的鳳爪一起秤重,吃掉最多重量的人就獲勝。
熱愛吃鳳爪的女職員Vuyolwethu Simanile毅然決定參賽,和餐廳同事展開比賽,最終1分鐘內吃掉約3.5個鳳爪,成功從同事中脫穎而出,創下了健力士世界紀錄。據悉比賽時每位參賽者吃鳳爪的策略都不同,有人狼吞虎嚥的方式狂塞鳳爪,而最後獲勝的Vuyolwethu Simanile卻是以不疾不徐的方式,一隻一隻將鳳爪吃乾淨,她總共吃下121克、約3.5隻鳳爪,幾乎是其他參賽者的兩倍!