2022年6月1日星期三

健康確診怎麼吃好得快？營養師揭一款飲料緩解咳嗽與吃藥效果相當台灣本土疫情持續延燒，今（31）日確診病例為80705人，營養師阿罐就在粉專透露「確診後該怎麼辦」，與會出現的症狀，他也指出有研究論文發現，喝蜂蜜檸檬水緩解咳嗽的效果與吃成藥效果相當，也舉出重點三大項「攝取水分、補充熱量、補充營養素」都是確診後必備。阿罐營養師分... 05/31 17:41

確診怎麼吃好得快？營養師揭一款飲料緩解咳嗽與吃藥效果相當

「阿罐營養師」在粉專分享，新冠肺炎中重症徵狀，如呼吸困難、胸痛、意識改變、嘴唇指甲發紫等，疑似肺炎、感染性休克或急性呼吸道衰竭的症狀，就要立即前往急診就醫。而輕症者大多只會出現類似感冒的症狀，如發燒、流鼻水、咳嗽、喉嚨痛、頭痛、肌肉痠痛、疲勞等。上述輕症患者，除了吃藥局就可購買的止痛、止咳化痰、抗組織胺的藥物緩解，阿罐營養師也跟大家分享，如何居家面對新冠肺炎輕症。

一、足量的水分及電解質：尤其發燒患者每天至少需喝2000c.c水，發燒增加一度，水分蒸散會比平常增加大約10到15％左右，並且容易伴隨電解質的流失，足量水分補充及電解質的攝取能避免身體的脫水虛弱的現象。

二、熱量補充：體溫增加一度會讓身體新陳代謝增加12到13％，也就是說身體的熱量消耗會增加，舉例來說如果一個年輕男性每日消耗熱量為2200大卡，那麼發燒多一度，他一天熱量消耗就會多出大約220大卡，又因身體不適，常會有食慾不振的問題，應避免身體虛弱，食用蛋白質含量高的食物，如牛奶、豆製品等代替，也可幫助組織修復，減少肌肉流失的機率；亦可食用含有高纖澱粉類食物地瓜、糙米飯作為熱量補充來源。

三、增強免疫力的營養素群：鋅、維生素A、B群、C、D、E、鐵，這些營養素是讓身體內免疫細胞運作時的重要元素或是輔酶，除了利用保健食品的補充外，也可透過食用各式蔬果、雞蛋和乳製品的均衡飲食來獲得。此外，鋅及維生素D近期也被證實可有效抑制COVID病毒複製，讓新冠肺炎更容易受到控制！

▼蜂蜜檸檬飲料。（圖／金門縣林務所提供）

四、蜂蜜檸檬：新冠肺炎感染的人常會咳嗽咳不停，曾經有論文研究指出，蜂蜜檸檬水緩解咳嗽的效果與吃成藥效果相當，此外要特別注意，小於一歲的小孩要盡量避免食用蜂蜜！

五、大蒜素、薑黃素、薑辣素、胡椒鹼：這些在營養界常被譽為「天然抗生素」，被多篇研究證實對於消炎抗菌、促進免疫能力甚至是「減緩感冒症狀」多有幫助，在抗疫期間，建議可以在日常生活中適量的添加這類的新香料，除了讓感冒期間遲鈍的味蕾同樣享受美味之外，更可以提升自身的免疫力！

他也建議可以少量多餐，並要良好地休息以恢復體力，有著這份營養清單，重點三大項「攝取水分、補充熱量、補充營養素」，增加具有高抗氧化、抗炎和免疫力調節的飲食，是減輕新冠肺炎輕症變嚴重的預防措施之一，確保攝取均衡和多樣化的飲食，尤其是這些可以增強免疫作用的營養素，即便居家抗原測陽也不怕，透過營養補足及充足休息，就能盡快回到正常生活囉。