「台式鰻魚米粉」收服戈登！ 10歲台裔女孩挑戰地獄廚神「一路闖進總決賽」
2022年06月24日《小小頂級廚師美國版》（MasterChef Junior USA）邀請8到13歲懷有廚藝夢的小朋友前來參加，角逐頂級廚師的頭銜，還有10萬美金。最新第八季的參賽者中，父母皆來自台灣的10歲女孩莉亞（Liya）一開播就受到相當大的關注，而她也沒有讓人失望，首週就以結合台式風味的蜜汁烤鰻魚米粉征服了地獄廚神戈登（Gordon Ramsay）的味蕾～
莉亞以蜜汁烤鰻魚米粉驚豔評審味蕾，戈登品嚐後也忍不住驚呼：「妳絕對懂得做台灣料理，相當美味！」這個女孩一路過關斬將，即將角逐本季的冠軍頭銜。
節目請回第一屆的冠軍亞歷山大（Alexander Weiss）擔任客座評審，與戈登傳授鮭魚的切工技巧。莉亞看到亞歷山大後非常驚喜，不禁害羞地說：「我第一次看《小小頂級廚師美國版》的時候，就是他激勵我堅持烹飪的。」
▼在當集的挑戰環節，評審要求五強們在15分鐘內切出精美的鮭魚切片，才有機會獲得淘汰豁免權。莉亞曾與經營餐廳的父親「交手」過不少魚，但沒切過這麼龐大的蘇格蘭鮭魚。不過她臨危不亂，不疾不徐地切出相當精緻的鮭魚切片。戈登看到後連連稱讚她下刀有自信，最後莉亞也贏得挑戰賽優勝。
▼莉亞表示，她從小就會到父母經營的餐廳協助烹飪，從而培養出對料理的興趣。她爸爸也透露，莉亞會趁餐廳忙碌的時候，溜進地下室跟著實習廚師學習如何包餃子。在整季節目中，莉亞在比賽裡時常融入台灣文化，製作出中西合璧的佳餚。除了米粉料理，她還做過核桃蝦仁鳳梨炒飯、金箔豬肉水餃等等，都讓評委們讚不絕口。
莉亞和另一名參賽者葛雷森（Grayson）共同進入最後決賽，將角逐本季的冠軍頭銜。總決賽將於6/25日晚間7點於Lifetime頻道首播，到時觀看節目為莉亞加油吧～
本文作轉載及備份之用 來源 source: http://www.bomb01.com
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