日平價餐廳單品只售3蚊!超抵價錢暗藏老闆辛酸故事2022年04月26日12:30最後更新:12:49平到你唔信!名古屋站周邊一角的中村區政府前,有一間 ...
日平價餐廳單品只售3蚊!超抵價錢暗藏老闆辛酸故事 2022年04月26日12:30 最後更新: 12:49 平到你唔信!
名古屋站周邊一角的中村區政府前,有一間名為「50日元飯糰食堂」的餐廳。店內售出的單品全部都只售50日元(約3元港幣),包括各式各樣的飯糰、關東煮等,小店更因為價廉物美,而成為爆紅的熱門店。而老闆在這物價騰貴的時代,仍堅持以這麼低廉的價錢經營,背後原來隠藏着一段辛酸的經歷。
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老闆佐藤秀一先生原來曾是一名普通的上班族,當時他在一家食品公司工作,但由於工作太過辛苦,他毅然在還沒找到新工作前辭職。不幸的是失業令他終日垂頭喪氣,整天躲在家裏,不肯出去面對社會,漸漸成為「被社會遺忘的人」。8年後佐藤秀一先生患上了抑鬱症,更流落街頭,成為流浪漢。
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在街頭漂泊的日子裏,他幸運得到一本名為《The Big Issue》的援助型雜誌的救助。流浪人士只要透過在街頭販賣這些雜誌,就可以獲得銷售額一半的收入。當時佐藤秀一先生就是靠着四圍兜售這本雓誌,令生活慢慢重返正軌,結束了長達5年的流浪生活。期後他更認識了同樣喜歡烹飪,腳部患有輕度殘疾的女友小愛,兩人於2016年開辦了這間餐廳。
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佐藤秀一先生表示那段流浪街頭的生活,令他更了解社會基層市民的生活,從《The Big Issue》雜誌裏,他得知原來日本的學校裏幾乎每一班都有約6-7位小朋友,是貧窮到連基本一餐都付不起。因此,他想到要開設一間「用小朋友的零用錢都能付得起一餐」的餐廳。
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店裏除了有售價50日元的單品,也有已搭配好,如3到5個單品再加1個玉子燒,售價250日元(約15港元)的套餐。而稍貴的單品就只有100日元的可樂餅,真的是非常抵食!不過即使小店再受歡迎,還是經常處於赤字狀態,幸好小店經常得到不少熱心人士的捐助,才能一直經營至今!
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不過令人遺撼的是,佐藤秀一先生表示因個人理由,一家人將會於2023年搬離名古屋,到時小店也會關閉。而對很多顧客來說,小店已不只是一間美食熱店,還是一間曾為社會很多基層提供溫飽,及帶來希望的溫暖小店。希望將來會有更多像「50日元飯糰食堂」的餐廳誕生,讓社會上需要救助的貧困階層,可以滿足基本的果腹需求。
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