街頭賣滷味被轟「大材小用」物理學霸潛心研究料包指：職業無高低
人生選擇很多
內地一名畢業於西北大學物理研究所的碩士高材生因為興趣愛好在街邊擺攤賣滷味，這位名叫王昕的理科學霸更經過3個月不斷嘗試研發出獨家滷包，對自己的「斜槓」生意相當用心。「究竟物理碩士賣滷味是否浪費人才？」的話題在網上引爆網友熱議，對此王昕表示，「職業沒有分高低貴賤，人生還可以有多種選擇。」
據內地媒體報導，王昕畢業後和友人合開了一間電子設備廠，專做電子設備代工。不過，由於他相當熱愛滷味，因此自己研發獨家滷味包，更在西安街頭擺攤賣滷味。
雖然物理學和烹飪業幾乎沒有什麼聯繫，但王昕卻說，在學習和鑽研精神上二者卻是相通的，做滷味的難點就是配料的配比和應用。他通過上百次的反覆嘗試，並向有經驗的師傅請教，終於在三個月後做出了顧客喜愛的口味，幾個月以來生意也一直處於盈利狀態。
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