2020年10月24日星期六

腿都伸不直！他疑惑薑母鴨「桌子椅子都好矮」吃飯很不舒適　店家揭「長度是故意的」：為了賺更多錢

台灣雖然不像一些高緯度國家，進入秋、冬季的時候，氣溫會下降很多，但是因為濕冷的天氣型態，體感溫度也讓人真的要多注意保暖，也因此羊肉爐、薑母鴨這些暖胃的料理，都是很多民眾的最愛；不過很多人去吃完都會注意到，不少薑母鴨的店家，準備的桌子跟椅子都偏矮，有時候坐了姿勢也怪怪的，就有網友好奇，為什麼會有這樣的設計，結果釣出店家解答，讓大家都直呼：「太會做生意了！」

圖片來源：《網路溫度計》

據《三立新聞網》報導，台灣的人喜歡吃薑母鴨、羊肉爐，每次只要氣溫一降、寒流一來，各個店面都是人潮絡繹不絕，更曾有網友疑問，為何只有天冷的時候才看得到薑母鴨店，平常沒營業的時候，都靠什麼賺錢，當時就有網友討論，直呼「一次冬天就可以賺一整年的錢」，引起各種討論，也可見薑母鴨受歡迎的程度；近日天冷，就有網友用餐後上網發問，表示店家提供的桌子、椅子，都比一般外面餐廳的還要矮上許多，不知道裡面有什麼玄機。



圖片來源：《ETtoday》、《鏡週刊》

實際到場一量，可以發現椅子的高度大約30公分左右，真的是比一般的椅子矮上很多，桌子也才55公分，除了比較矮之外，坐下用餐的姿勢也比較怪，這樣的現象馬上引起討論，結果就有店家出面回應了。



圖片來源：《三立新聞網》

就有薑母鴨店家表示，其實這樣的配置，除了讓人跟人之間更有親切感外，炭盆的位置也比較低，在移動上比較不會有問題，避免因為不慎翻倒的疑慮，主要還是有安全性上的考量；另外有平價鍋物老闆娘透露，不少餐廳如果選用「矮桌矮椅」的模式，主要是希望提高「翻桌率」，因為這個坐下的姿勢剛好會壓到胃，吃完東西後久坐反而會不舒服，因此會比較想要在吃飽後離開店家，也增加賺錢的機會。