如今科技發達，農業機械化的水平也很高。很多人疑惑，在這樣的情況下，我們還需要了解園藝知識嗎？學校還有必要開設園藝課嗎？答案是肯定的。孩子上園藝課能學到很多東西，還能培養責任心，這一點尤其重要。
▼生活在都市中的人能在超商中找到所有想要的食材，但也應該了解植物是如何生長的。除此之外，並不是每個人都喜歡去超商採購，一些孩子長大後可能想自己種植農作物來食用，這時曾經學到的園藝知識就很有用了。
▼研究表明，從小接觸園藝的孩子對食物有更深刻的認識。他們的生活方式更加健康，飲食習慣也更好，會偏愛蔬菜、水果，營養均衡。每個年齡段的人都能從園藝中得到樂趣，但孩子從中學到的東西尤其多。
▼孩子能夠了解蔬菜水果中的營養；通過園藝鍛鍊身體；在戶外與大自然親密接觸；照顧植物的過程中培養責任感；鍛鍊合作的能力；了解植物、天氣、環境等方面的知識，鍛鍊邏輯推理能力；園藝讓孩子們更有創造力，也更加自信。
米其林大廚Raymond Blac認為，學校開設園藝課很有必要，每一個孩子都應該學習健康飲食方面的知識。如今的孩子太愛吃加工食品，這對健康不利。上園藝課能讓他們接觸植物生長的過程，並對天然飲食產生興趣。你支持孩子在學校中上園藝課嗎？
來源 source: http://www.bomb01.com
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