刀功了得! 1條方包切出111塊薄如紙
方包變千層蛋糕~
刀法如神!日本一間麵包店的女麵包師傅在「方包薄切大賽」中，不斷挑戰自已，將方包越切越薄。
日本千葉縣女麵包師傳上島以「薄切方包」神技爆紅，她曾成功將一條方包切成88塊，放在台上薄到可以透出台面的圖案。不過今年她再上層樓，月初成功挑戰切超過100塊，平均一片的厚度僅有1.08毫米，簡直係神技。
上島第一次參加薄切麵包比賽時，將一排方包切出47塊；第三度挑戰時，再成功把一條方包切出88塊，將20塊疊起來才等於一塊正常厚度的方包。不過，上島並未有自滿，繼續挑戰刀功，設下切出90塊的目標。
月初，她終於成功突破自己，切出最高紀錄的111塊，每一塊的厚度看起來都相當平均，平均厚度為1.08毫米。為了成功挑戰，她總共花45分鐘完成，切完後她大叫「我好累!」
作為麵包師傅，上島其未滿足於切面包，更將這些「薄切」方包製成各種口味的「千層蛋糕」，成為自家麵包店的限量販售，一份「千層蛋糕」包含47塊超薄片，售價則為1000日圓（約72港元）。
來源 source: http://www.bastillepost.com
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