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做人阿媽超過半個世紀、71歲的黃淑儀（GiGi姐），自2000年回歸無綫後，便成為「大台阿媽」，錢嘉樂、楊明、馬國明、胡杏兒等全部都是她口中的乖仔乖女。GiGi姐向來不計較角色輕重，在她眼中，演員只是一份工，即使在事業高峯，亦可以為愛拋低一切去嫁人。
GiGi姐曾經歷兩段婚姻，她為前夫劉芳剛和現任丈夫徐景清醫生合共生了四個仔女。真心愛錫子女的GiGi姐，卻從來不喜歡用高壓政策，見到孻仔徐肇平在演藝路上被人「蝦」更不畏強權幫手發聲。GiGi姐說：「係有啲擔心，當初我真係有啲心痛。肇平喺溫哥華讀演藝畢業，我叫佢返香港見識吓，學習點樣變通。上過我嘅節目後就簽咗畀無綫，一年生一年死約，但做咗冇耐就叫佢改簽6年合約，佢唔肯，佢覺得無綫冇一個具體規劃，佢外國人性格，會睇有乜嘢安排。」
最後無綫召喚「慈母」落嘴頭，可惜肇平都是選擇不加簽，卻難逃雪藏厄運。GiGi姐激動得咬牙切齒說﹕「更受傷一點係，我哋一齊演出舞台劇，經理人就話娛樂新聞節目一齊做訪問，但原來『唔得』，徐肇平唔可以出鏡，因為佢已經入咗黑名單。千真萬確嘅，仲有我個仔出兩本烹飪書，書展上一班年輕人都嚟恭喜佢。完咗我就同佢哋一齊去飲茶，一坐低就立刻收到無綫經理人電話，逐個打嚟鬧佢哋，『有冇腦㗎，佢而家被公司雪藏，你去捧佢場』。鬧到班年輕人喊呀，我在場我睇住。呢啲我唔怕講出嚟，情何以堪呢？呢班年輕人冇做錯事，點解要咁樣雪藏佢呢？仲有人話『冇聽過，公司冇雪藏佢』。我係肉赤㗎，我做阿媽。」
雪藏日子要捱多幾耐？她說：「捱多一年半，所以今時今日，佢點會諗到呢個圈子咁黑暗？！佢冇做錯事，點解要咁樣對我個仔。但我都冇辦法，我（之前）有合約在身，開心繼續做，唔開心就唔合作。」肇平近年轉投ViuTV，有做幕後製作、司儀及模特兒等工作，人也變得踏實。GiGi姐續說﹕「由佢捱，冇所謂。我希望外界對佢嘅評價係乖，總好過讚佢演戲好，但態度囂張，我就唔鍾意。」
GiGi姐在今年1月約滿無綫不續約，強調與兒子無關。她說﹕「我哋分得好清，只係唔想簽長約。」她原本會再拍《吾淑吾食》多倫多篇，監製已經開會，她亦做了資料搜集，可惜最後拍不成。她解釋﹕「我當時啱啱轉經理人，有啲時間錯摸。監製有問我點解唔簽長約呀？其實簽部頭就最好，完咗就完咗，唔係我咪俾無綫牽住鼻子走？雖然話簽一年約，但一年生、一年死，就變兩年，佢哋話將來會開節目，但又唔知確實時間，變相又唔可以出去拍嘢。」差不多時間，ViuTV開拍同類節目《Cooking GiGi台灣篇》，結果一拍即合。
GiGi姐喜歡煮餸，原來是「逼」出來！在廣州出世的GiGi姐，屬小康之家，屋企有工人、有司機，但幾歲全家搬來香港，GiGi姐的人生便起了變化，她苦笑說：「當時我先8歲，由大屋搬去徙置區，我成日都喊，點解我要煮飯畀屋企人食咁辛苦。但自從成功煎咗一條紅衫魚，阿爸當晚畀咗一個5毫子我，我就發覺，原來煮好一餐飯畀屋企人食，係有咁大迴響，有咁好嘅回報，然後我真係用心去學，用心去煮。」
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家庭與事業，GiGi姐二話不說便選擇了前者，19歲便下嫁比自己年長21年的資深導演兼TVB藝員訓練班導師劉芳剛，當年媽媽極力反對，她亦置之不理：「我出嚟打工，唔通唔可以結婚咩，劉芳剛又冇不良嗜好，又唔係再婚，兩情相悅，呢個人還可以畀到安全感我。我覺得女人嫁夫隨夫，就係一輩子嘅事，冇諗過結咗婚就會冇事業，冇諗呢啲。」可惜兩人最後都因步伐不一致，離婚收場，她說：「當時我去咗外國讀書，兩個小朋友跟佢。我嘅諗法係，父母點唔啱都好，唔好延禍細路哥，佢哋永遠都係我個仔同我個女。」
80年代，GiGi姐認識了同樣離過婚的徐景清醫生，她笑說：「嗰時一班朋友出嚟食飯，有個朋友講我哋係同病相憐，都離過婚，呢句說話我就注意到佢。」GiGi姐再婚後，便跟隨徐醫生到加拿大生活，直至子女長大，她才復出返港拍劇兼做烹飪節目主持，她豪氣一句：「講真，其實我唔使做都得。」GiGi姐做工程師的三子肇麟上月底結婚，她與老公又一直恩愛，難怪臉上總掛着燦爛笑容。
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