減肥計劃會失敗的原因 11個「自以為健康」的錯誤飲食觀念
2019年01月16日越來越多人追求健康飲食，但那些廣為人知的飲食觀念真的健康嗎？堅持吃有機食物、喝果汁、喝運動飲料…這看起來很健康，但對身體沒有益處，說不定還會適得其反。看一下11個常見的錯誤飲食觀念，從現在開始撥亂反正吧。
▼1.選擇有機食品：很多人覺得有機食品更健康、更安全，但沒有科學研究證明這一點。有機農作物種植過程中不使用農藥，但會使用農藥，而關於農藥副作用的相關研究少得可憐。不要看到包裝上有「有機」標籤就覺得健康，很多打著「有機」旗號的產品是在混淆視聽，想要賺取暴利。
▼2.堅持無麩質飲食：有些人必須堅持無麩質飲食，因為他們患有乳糜瀉，吃含有麩質的食物會不舒服。但這樣的人只佔1%。健康的人沒有必要對含有麩質的食物避若蛇蠍。研究發現，長期不攝入麩質，對心血管沒有益處。
▼3.低脂更健康：很多人挑食物或飲料時，會選擇低脂產品。這些食物的脂肪含量確實減少了，但裡面可能會加入一些添加劑來改善口感。適量攝取一些脂肪對身體有好處，與其迷信低脂，不如控制脂肪的攝入量。
▼4.喝果汁：果汁含糖量很高，而且缺少膳食纖維。它沒辦法填飽肚子，也不能解渴，反而會讓人食慾旺盛。你可以切水果泡水，或者直接吃新鮮的水果。
▼5.能量棒：塗有巧克力的能量棒很受歡迎，很多人認為它低糖低脂很健康。但能量棒含糖量很高，裡面還有一些添加劑，熱量並不低。與其偷懶吃能量棒，不如好好吃飯。想吃甜點的話可以選擇黑巧克力。
▼6.乾果：乾果是否健康，取決於它的製造、儲存方式。商店中賣的乾果大多含有添加劑，如果你真的很想吃乾果，可以自己動手做。
▼7.棕色雞蛋比白色雞蛋好：雞蛋的大小、顏色取決於母雞的品種，蛋黃的顏色則取決於母雞的飲食。選擇沒有裂縫、乾淨、儲存較好的雞蛋就行了，蛋殼顏色不重要。
▼8.運動飲料：運動飲料中含有玉米糖漿、食品添加劑等等。運動時喝這些飲料其實沒有解渴的作用，反而會降低運動效率。還是自己製作運動飲料更健康。
▼9.進口食品：進口食品似乎更安全、更健康，但事實並非如此。畢竟長途運輸過程中，商家可能用化學成分保鮮。購買當地當季的水蔬果菜，比進口的要健康的多。
▼10.燕麥脆榖片：一些燕麥脆榖片含有大量的糖，還有特別的油，購買時一定要仔細看看成分表，不要被廣告宣傳騙了。
▼11.只關注食物攝取量，卻忘了熱量：同一種食材，用不同的方式烹調，熱量是不同的。比如一個水煮蛋，比煎蛋少66大卡。
錯誤的飲食習慣比比皆是，不要再被那些看似有理，其實沒有益處的說法欺騙了，從現在開始吃出健康吧。
來源：BrightSide
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