香菇是我們經常食用的菌類之一，很多人都喜歡吃，大家都知道香菇好吃卻難清洗，因為香菇的菌褶中會藏著很多的泥沙和臟東西，清水清洗香菇和沒洗一樣臟，那麼我們平時買回來的香菇，到底該如何才能清洗乾淨呢？不用擔心，今天小編就給大家分享一個清洗香菇的好方法，下面一起來學習一下吧
第一步：
首先我們用剪刀將香菇的蒂部剪掉
第二步：
剪掉後我們將香菇倒入水中
第三步：
接著再加入一些食用澱粉，並且將它們攪拌均勻，因為澱粉有很強的吸附性，能更容易把香菇中的髒東西洗出來
第四步：
然後把香菇的菇蓋翻到上面來，讓香菇浸泡至徹底發軟，鰓葉打開即可（大致15分鐘左右）
第五步：
浸泡好後我們把香菇撈出來，這時候可以看到裡面的水非常的髒哦
第六步：
最後再將撈出來的香菇用清水沖洗兩遍就可以了，用這個方法清洗的香菇非常的干淨哦
來源 source: http://bear.umtalk.net
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