果醬搭配麵包,是很多人超愛的活力早餐。果醬種類很多,外觀五顏六色,但你一定沒見過藍色的果醬!最近,日本食品公司「JT&Associates」推出了一款「藍色蘋果醬」(青い森の天然青色りんごジャム),顏色非常別緻。
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▼藍色的果醬很夢幻,就像藍寶石一樣閃閃發光。顏色這麼特別,難道添加了人工色素?答案是否定的,這款果醬完完全全純天然。
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▼「藍色蘋果醬」不添加任何化學色素,色調之所以這麼亮眼,是因為成份裡加入了一種叫做「蝶豆花」的泰國植物。青森蘋果加上蝶豆花,果醬就變成了清透的藍色。
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▼將這款果醬抹在麵包上,或者放在白色的優格上,效果都很不錯。據日本網友描述,這款看似神秘的果醬味道很棒,聞起來是濃濃的蘋果香,嚐起來也不會過分甜膩。
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▼「藍色蘋果醬」的售價為日幣1200元(約台幣333元)。蘋果、蝶豆花都是對身體有益的食材,大家可以放心大膽品嚐。
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大家去日本玩的話,可以順便買一瓶「藍色蘋果醬」嚐嚐啊~
boMb01撰寫報導,資料來源:Instagram
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