桑葉真的可以降血糖嗎？醫生：這樣吃桑葉，降糖效果明顯
原創 家庭醫生在線網 2018-03-13 20:38:00
在這個養生風潮盛行的時代，喝茶養生已經成為了一種趨勢。各種各樣的茶具有的養生功效也不一樣，其中桑葉茶因可以減肥消脂而深受人們的喜愛。很多糖友也常被鼓勵喝點桑葉茶來降降血糖。那麼桑葉真的可以降血糖嗎？
桑葉真的可以降血糖嗎？
有研究者曾經做過這樣一個實驗：採用四氧嘧啶誘導的糖尿病小鼠模型，觀察桑葉不同組分對四氧嘧啶誘導的糖尿病小鼠血糖及肝糖原的影響。
結果顯示桑葉確實可有效降低糖尿病小鼠的血糖，且不同組分的桑葉所起的降血糖作用也不一樣。桑葉中的多糖組分和生物鹼組分可促進肝糖合成，增加肝糖原，進而起到降低血糖的有效作用。由此可見，桑葉確實有一定的降血糖功效。
以上是從西醫的角度來看，那麼中醫又是如何看待桑葉的呢？
從中醫的角度來看，血糖問題通常被歸類為消渴症。為什麼會發生消渴症？肝、腎和脾虛弱都能造成消渴。而「桑葉， 甘所以益血，寒所以涼血，甘寒相合，故下氣而益陰，是以能主陰虛寒熱及因內熱出汗。
其性兼燥， 故又能除腳氣水腫，利大小腸，除風。經霜則兼清肅，故又能明目而止渴。發者血之餘也，，益血故又能長發，涼血故又止吐血。」因此，中醫也認為桑葉具有降血糖的功效。
吃桑葉也有講究
桑葉雖具有降血糖之功效，但是如果食用的方式不當，其降糖效果也會大打折扣，甚至還可能會起到相反的作用。那麼怎樣食用桑葉才能起到降血糖的作用呢？
1、桑葉泡茶
直接用水沖泡桑葉飲用即可。如果嫌桑葉的味道過於單調，還可與其合適的飲品混在一起飲用。
2、桑葉煮粥
將新鮮的桑葉與糯米混合一起熬粥，長期食用可有效調節血糖。但是糖友一定要注意洗乾淨選用的桑葉，以免殘留農藥對身體不好。
3、干桑葉煮水
將桑葉曬乾，然後拿去用開水沖泡或者用鍋煮開，此品皆糖友長期飲用。
4、干桑葉磨散
將曬乾的桑葉進行研磨成粉狀後食用，也能起到良好的降糖效果。這裡需要注意的是，每次研磨5克桑葉即可，然後一天分三次食用。
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