食物保存對於我們家庭煮婦來說可是一件大事，每家每戶都在想辦法如何把食物保存好，保存的更長時間。每個家庭都會有這樣子的情況，不小心買多了菜，可是冰箱的容量不大，塞不下去。之所以塞不進去，是因為把好多一些不應該發冰箱的蔬菜水果都通通放進去了，就白白浪費空間。我為了跟大家去分享怎麼樣才能更好的保存食物小秘訣，這些小秘訣，不單單操作容易，方便。還很有實用性。有興趣的請往下學習。
番茄的保鮮方法，不需要放在冰箱裡面冷藏，只是需要一個塑料袋把它放在裡面，然後每天都打開一次通風大概5分鐘，還有把塑料袋的蒸氣擦乾，注意了一定要放在陰涼的地方，這樣子做可以保鮮30天。
蔬菜沙拉的保鮮方法，把吃不完的沙拉用保鮮膜密封，再在上面鋪上一張紙，就OK了。
草莓的保鮮方法，用醋水泡草莓，這個方法很好用，不過泡過的會很酸，所以在吃之前先用水沖一衝。
香蕉的保鮮方法，把還沒有熟透的用保鮮膜包住香蕉頭，這樣子做可以這樣可以延長香蕉的保存時間。
茄子的保鮮方法，不用放在冰箱裡面，茄子的表皮有一層保護作用的蠟層，不過很容易被水沖刷掉，這樣的話，保存的時間很短，被微生物侵蝕致使腐爛。就直接用保鮮膜包住，發現陰涼的地方就可以了。
蔬菜的保存方法，把它們用保鮮袋密封好，放在冰箱裡面就可以了。
防止土豆發芽的方法，把它和蘋果放在一起。
韭菜的保鮮方法，想要韭菜不會那麼容易變黃、變壞，就用大白菜葉包住韭菜，放到陰涼通風的地方。
豆角的保鮮方法，用開水焯一下它，讓豆角裡面對人體有害的物質溶解了，然後瀝干放進保鮮袋裡面，就算是放了一個月豆角的外表也是這麼新鮮，吃起來還是那麼爽脆。
蔥的保鮮方法，如果把蔥切多了，一次用不完，可以把剩下的放進塑料瓶裡面去。
洋蔥和蒜的保鮮方法，把它們依次按順序放到絲襪裡面（注意了，是沒有穿過的。），然後掛在通風陰涼的地方，可以放上半年。
菌菇類的保鮮方法，它們的保鮮方法用紙袋裝著比用塑料袋裝的保存效果更好！
魚的保鮮方法，怕魚會放在冰箱裡面變干，那麼就把魚放到鹽水裡冰凍，就不用怕了。
干制海產品的保鮮方法，比如魚乾、蝦米、銀魚仔，可以把它們放在密封袋或者密封罐子裡，然後往裡面放幾瓣剝開的大蒜，放到通風陰涼的地方OK了。這麼多如此實用的保鮮小訣竅，還不趕緊轉給身邊的朋友們！
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