早餐吃饅頭好還是麵包好，這個問題一直以來就存在爭議。對於糖友來說，這也不僅僅是個人喜好的問題，更是關係到糖友健康的問題。大家應該都知道，在日常飲食中，麵包和饅頭屬於營養物質，但對血糖卻有一定的影響。因此，在饅頭還是麵包的選擇上，糖友一定要慎重。那麼，糖友到底該選擇饅頭還是麵包呢？
糖友吃麵包對身體好嗎
麵包作為一種常見的食物，深受人們喜愛，其中也包括不少糖友。那麼，麵包對糖友的健康有好處嗎？
其實吃麵包對糖友來說，並沒什麼好處。
因為很多麵包在加工製作的過程中，為了追求口感，往往會加入少量的鹽、糖和脂肪，所以麵包才會更香、更好吃。
同時，不少麵包還會添加黃油、肉鬆等配料，這些配料會使人食慾大增，一不小心肯那個就會多進食麵包。
相信大家也都知道，普通健康人吃太多麵包，對健康也不一定有利，更何況是糖友。除此之外，麵包中的這些添加物幾乎是高熱量、高油脂的，糖友如果攝入過多，不僅會讓血糖升高，還可能引發糖尿病併發症。
因此，甜麵包可以說是糖友的飲食禁忌，糖友應儘量避免吃甜麵包。
看到這裡，有些糖友可能還不肯放棄，認為甜麵包才是飲食禁忌，因此麵包還是能吃的，選擇咸麵包就可以了。其實也不可以。
因為咸麵包中含有白砂糖，白砂糖容易使血糖升高，而且咸麵包中還含有鹽和較多的植物油，這些同樣也不利於糖友健康。
所以血糖控制不佳的糖友要慎食麵包，普通糖友食用麵包時也要注意熱量。
糖友吃饅頭更健康嗎
上面指出了麵包對糖友健康的種種不利，那麼饅頭就一定就適合糖友嗎？答案是適合的。
這是因為饅頭只需要發酵，在製作過程中不會放鹽，也不會放糖，更不會添加各種配料。與麵包相比，饅頭的製作更「純粹」一點，也更容易控制進食量。
且有實驗表明，等量的麵粉分別做成饅頭和麵包，饅頭的熱量會低於麵包，但營養價值卻高於麵包。
此外，如果是用全麥麵粉製作的饅頭，更是富含膳食纖維和多種豐富的維生素和礦物質。這對糖友的血糖控制和身體健康是有好處的。
因此，為了更好地控制血糖，以及保持身體健康，糖友選擇饅頭會更好一些。
最後提醒，糖尿病友不管吃麵包還是饅頭，都需要控制進食量，總熱量不超標是大前提。
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