秋葵千萬不能和什麼一起吃？
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我有靠譜回答
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皮皮寵PPPet08-08 20:21
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秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油，黃秋葵油是一種高檔植物油，它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。
秋葵不宜和寒涼的食物同吃。
食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。寒與涼在性質上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助治療火熱病症。秋葵本身偏寒涼，再同寒涼的食物同吃的話，不僅會傷脾胃，還會引起胃腸的不適，還會使胃腸的血管遇冷收縮，影響食物透過消化道粘膜進入血管。比如：苦瓜、茭白、荸薺、藕、竹筍、蒲公英、苦菜、紫菜等都不適宜和秋葵同吃太多。
吃秋葵時要注意：
1、炒秋葵不能加水。秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可。生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。
2、秋葵最適合用的器皿。秋葵最適合用的器皿是鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。
3、秋葵最適合的切法。整根或切半。秋葵是很有營養的一種蔬菜，尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大，充其量也只能對半切開、切十字刀或切段，千萬不可切薄片或絲。
秋葵可以生吃嗎
秋葵是可以生吃的。因為秋葵比較嫩，它肉質柔軟，味道香甜，獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感，生吃口感也很清新。秋葵細嚼之後會漸漸地變得甘甜，稠滑的粘液隨著每次咀嚼充盈於口中，口感比吃黃瓜、絲瓜等更清新。
秋葵生吃很方便，只需要清晰乾淨，甩干水分，即可入口，在旅途中需要補充營養，帶上秋葵就沒錯了，只要拿個保鮮袋或保鮮盒封好帶在隨身行李中，什麼時候想吃就可以拿出來洗洗就可以進食了。如果是吃常見的黃色秋葵的話，建議選擇脆嫩、表面絨毛較少的新鮮秋葵。
秋葵怎麼做好吃
1、蘸醬
秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕，可以調製自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃，就是醬油加芥末，是秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流。
2、涼拌
可以根據自身的口味涼拌秋葵，秋葵比較軟身，與絲瓜相似，但攪拌不容易碎，非常適合涼拌，只要把基本調料加上，再放上醋和辣椒點綴，口感絕佳。
3、燉湯
黃秋葵常被用來熬制濃湯或者燉肉，由於秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜肴增加濃度，湯的味道也很鮮美。
4、調味料
黃秋葵還常常被干制並且粉碎成粉末狀作為調味料，這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子，所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
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做一個成熟的大人08-15 08:51
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知道嗎？秋葵的營養價值特高；對男性很有利。到哪要注意的是不能隨意食用秋葵，都不太清楚秋葵不能和什麼一同吃吧？跟秋葵相生克的食物都不能一同吃，接下來養生專家是怎樣說的，秋葵沒有什麼食物是不能一同吃？仍是有呢？
秋葵是營養價值高的保健蔬菜，由於口感爽滑，新鮮甜味，深受廣大人民喜愛。可是要注意，秋葵比較偏寒性，所以腸胃比較虛寒，或者是常常腹瀉的人群，不建議多吃秋葵。一般來說，秋葵搭配一些慣例的肉類炒著吃是最常見的吃法，也能夠將秋葵淖水之後涼拌著吃。
秋葵最好和什麼食物一同吃？
秋葵最好是和一些慣例的肉或蛋類一同吃，涼拌也能夠，暫時沒有發現不能和什麼一同吃的東西。秋葵又叫羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高級養分保健蔬菜，不必忌什麼的。
合適胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男人更應該多吃；胃腸虛寒、功用不佳、常常腹瀉的人不可多食。
秋葵能夠生吃嗎？
秋葵是能夠生吃的。由於秋葵比較嫩，它肉質柔軟，味道香甜，共同的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感，生吃口感也很新鮮。秋葵細嚼之後會漸漸地變得甜美，稠滑的粘液跟著每次咀嚼充盈於口中，口感比吃黃瓜、絲瓜等更新鮮。
有三類人萬萬不可吃秋葵，大家一起來看看都有哪三類人吧!
第一：脾胃虛寒的人
因為秋葵屬於寒涼性的食物，所以脾胃虛寒，消化功能不強的人最好不要吃。
第二：腎功能不全者
因為秋葵中含有草酸鈣，容易形成腎結石，所以，腎功能不全者儘量別吃。
第三：容易腹瀉的人
秋葵性寒，容易腹瀉的人吃了情況會更糟糕。
黃秋葵的作用
1、助消化，保護腸胃，黃秋葵中的粘性物質，可以促進胃腸蠕動，有益於助消化，有益於腸胃。
2、降血脂，黃秋葵的粘性物質中含有著50%的可溶性纖維素，能夠有效的降低血清膽固醇，預防心血管病。
3、耐缺氧，可提高耐缺氧能力。
4、保護肝臟，黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效，對於便秘防治。
5、防腸癌，黃秋葵的粘性物質中含有著50%纖維素有利於通便、排毒和防癌。
6、補鈣，黃秋葵不僅含鈣量和鮮奶相當，且鈣的吸收率在50——60%，高於牛奶1倍，故它是理想的鈣源。
7、減肥，黃秋葵是低能量的食物，是很好的減肥食物；延緩衰老：黃酮含量為2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
8、補腎，黃秋葵又叫做羊角豆，美國人稱其為「植物偉哥」，可見它的補腎功效是非常好的。與秋葵保腎功能齊名的還有南瓜籽油，因為這種植物油含有豐富的不飽和脂肪酸和磷脂、谷固醇、維生素等。另外還含有一種特殊的南瓜素，這是一種植物甾醇類物質，同時也是有利於治療前列.腺問題的重要成分，能夠緩解前列.腺的初期腫脹並改善尿頻尿急等症狀。
9、去疲勞，對青壯年和運動員而言，食用它，可消除疲勞、迅速恢復體力，當然這對所有人群都是有此效果。
推薦秋葵做法
一，肉片炒秋葵
材料：凈肉片50克，黃秋葵10根。
做法：
1、黃秋葵洗凈切片備用。
2、鍋內放入適量的食油，開中火。
3、鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒。
4、加入適量的鹽、黃酒繼續炒。
5． 菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
二，蔥香秋葵（個人最喜歡的秋葵做法）
材料：秋葵350克，大蔥20克，生抽8克。
做法：
1、將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出。
2、將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段。
3、大蔥洗凈切花備用。
4、秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。
三，秋葵燒牛肉
材料：牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂頭，西紅柿140克，切塊，洋蔥100克，切塊，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2湯匙，酒1湯匙，西紅柿醬3湯匙，醬油2湯匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙。
做法：
1、牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘米厚的肉片。
2、取一小碗，放入太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水。
3、炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。隨後加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽，煮沸後，改小火燜煮約1小時，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
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