「H5N6禽流感」疫情全台持續發燒，民眾人心惶惶！去年底開始，南韓、日本接連爆出禽流感疫情，中國甚至有16人確定感染，11人死亡！而台灣近日各地也爆發災情，花蓮、雲林、台南都已淪陷，雖然目前沒有發現「禽傳人」的案例，但許多民眾還是憂心忡忡、不敢大意...
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禽流感顧名思義，就是家禽間的流行性感冒，有些不會傳染給人類，但H5N6會！透過家禽排泄物、飛沫而傳染！感染初期，會出現發燒、流鼻水、肌肉痠痛等症狀，嚴重的話，會導致肺炎、敗血性休克、多重器官衰竭，如果出現類似症狀，千萬不要輕忽！
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雖然H5N6禽傳人的能力較弱，但一旦發病，致死率高達七成，在這敏感時期，為了民眾安全，董氏基金會公布了「最好不要吃」的四大類料理，其中可能帶有血水的白斬雞、半熟的溏心蛋、加入大量蛋黃的糕餅點心等等，都榜上有名！
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除了「一定要吃熟食」外，保持空氣流通、常洗手，也是預防方法！出門在外，盡量不要直接接觸禽鳥。而專家也建議，生熟食最好分開處理、禽肉另外裝袋放冰箱，買回來的蛋，洗乾淨再煮，因為蛋殼表面容易殘留禽類的糞便。
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從17號開始，農委會宣布全台「禁宰禁運七天」，是這幾年來史上最長的限令！不過在室內飼養，直接送屠宰場的白肉雞，則不在此限！但政策一發布，許多養殖戶、肉商都叫苦連天，說：「沒給業者準備時間，肉都賣不出去了！」
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農委會相關人員表示，因為病毒潛伏期約6-7天，頒布禁令是為了防止病毒擴散，並找出解決問題！不過水禽協會理事長卻狠狠打臉說：「該出去的雞鴨不出貨，養殖密度增加，病毒擴散更快！」
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宜蘭大學副教授林育安也質疑，有些禽隻可能七天之後才爆發，甚至有些沒發病，卻是帶原者...此外，禽類的飼料車、運送車如果沒有徹底消毒，一樣變成病毒溫床，禁宰禁運又有什麼用？
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影片來源：蘋果日報
如果政策只是單方面的，沒有配套措施，怎麼控制疫情...
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