小時候的味道！他巧遇阿伯「賣古早味點心」驚喊：阿嬤都會買 勾網友回憶嘆「現在越來越少了」
市面上零食種類眾多、花樣百出，但偶爾還是會懷念...小時候吃的點心，像是狀元糕、白糖粿、龍鬚糖等等，過去隨處可見的叫賣攤販，現在卻很少看到，「記憶中的滋味」有錢也難買到！日前一位網友，碰巧發現路邊阿伯正在賣「古早味甜食」，驚訝之餘馬上拍照分享給網友，意外掀起熱議，大家紛紛表示，真的好久沒吃到啦～
圖片來源：爆廢公社
據《三立新聞》報導，原PO在臉書社團「爆廢公社」分享，畫面裡，阿伯站在簡單的小推車旁，好幾層蒸籠的上方，是剛出爐、熱呼呼的懷舊點心，白色糕點中間包著餡料，阿伯戴著手套替客人分裝，原PO則開心直呼：「還記得小時候，阿嬤都會買這給我吃，好久沒吃了！」有人認出這是什麼食物了嗎？
圖片來源：爆廢公社
網友們紛紛踴躍回：「茯苓糕！看到必買！」、「很懷念，幾乎快絕跡～」、「超好吃，可是現在很少地方有賣。」、「過年才第一次吃到，好好吃。」、「喜歡芋頭口味！」、「紅豆口味好吃！」、「我都吃沒有餡料的。」也有網友分享販賣地點：「鹿港天后宮前面有個阿伯在賣，料很多很實在。」、「茯苓糕，高雄老市場有。」
圖片來源：今日頭條
但也有網友抱怨：「前陣子買一塊100...原味不包餡！付錢的時候傻眼了，印象中以前包餡70到80，原味也才5、60元，沒想到現在好貴。」茯苓糕又叫做「復明糕」，是坊間的傳統手工甜點，據說，慈禧太后也喜歡這款養生小點心，吃起來口感鬆軟、又有Q度，常見攤販推車子販售，路過民眾都能聞到香氣。
圖片來源：台視
茯苓，是很常被使用的藥材之一，有健脾、利濕等功效，中醫常常打成細粉末、直接吞服，但茯苓通常不溶於水，才會有做成糕餅的作法。不過要注意，糖尿病患者不適合多食，因為該族群需控制澱粉攝入，但茯苓糕的澱粉含量非常高，內餡也較甜，因此最好避免食用。
參考來源：今日新聞
本文作轉載及備份之用 來源 source: http://www.buzzhand.com
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|
