遊日本不能不知道的10個用餐禁忌
入境隨俗,做個有禮儀的人。
各國風俗民情不同,尤其用餐時,大家的習慣不盡相同,一旦不了解當地的餐桌禮儀禁忌,隨時鬧出笑話!要數港人熱門旅遊國家,不得不數日本,一起來看看日本的10個飲食禁忌吧!
1.山裡禁丟食物
帶食物去郊遊時,切勿將食剩的食物丟在山裡,除了公德心及保護環境,據說這是擔心吃剩的東西會招來鬼魂呢!
2.一口吃完壽司
壽司的大小設計本來就是能讓人一口吃完,以一口嚐盡其美味之處。如果你沒有一口吃完,壽司師傅會誤以為他的作品不夠美味而感到沮喪。
3.幫客人盛飯不能分成一碗一碗
有親友到你家裡作客時,不能將整鍋飯一碗一碗先裝好,因為這是以前給囚犯盛飯時的方式,會煩得你對客人無禮。
4.未吃飽勿將筷子橫置碗上
把筷子橫放在碗盤上代表用餐完畢,晚輩或下級不能在長輩或上級用餐完畢前把筷子橫放在碗盤上,以表尊重。
5.吃東西前要先乾杯
去居酒屋時通常會先點酒跟飲料,在大家碰杯乾杯前,是不能吃東西的!即使食物先上桌,也要先喊乾杯,但不用真的「乾」杯。
6.不能用筷子傳遞食物
日本喪禮會用特製筷子傳遞已逝親人骸骨,所以當別人夾食物給你時,千萬不要用筷子接,應用碗盤接啊!
7.避免舔筷子
舔筷子或口含筷子這種行為或讓別人覺得你在吮吸菜渣,看起來不雅觀且無禮貌。
8.避免邊走邊吃
走在日本街頭,不難發現即使是路邊攤檔,旁邊也會有高腳桌,用意是讓你站著把食物吃完。當地雖然沒有明文規定禁止邊走邊吃,但對於他們來說,邊走邊吃是「下等」行為,大家還是做個上等人吧。
9.勿將筷子插在飯上
日本的「枕飯」就是將筷子直直的插在煮好的飯上作為一種祭拜方式,通常放置在死者旁邊。
10.食物吃不完也不要打包
日本餐廳沒有打包這種服務,因為若將剩菜讓客人帶回去,客人吃了有問題,餐廳要負責且影響聲譽。
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