研究顯示食飯做「呢件事」最易增肥好多人日日都做2021年04月10日10:48邊食飯邊玩手機現代人手機不離身已成為常態，就算是用餐時都要用手機拍照亦或 ...
研究顯示食飯做「呢件事」最易增肥 好多人日日都做
邊食飯邊玩手機
現代人手機不離身已成為常態，就算是用餐時都要用手機拍照亦或是邊吃邊看手機，特別是獨食一族就容易養成這個習慣。不過最近有研究顯示，進食時玩手機不僅對眼睛不好，還會讓人無意中攝入更多卡路里，不知不覺中增肥。看來邊吃邊玩手機的習慣真要快點改掉
Getty示意圖片
巴西拉夫拉斯聯邦大學（Federal University of Lavras）和荷蘭烏得勒支大學醫學中心（University Medical Center Utrecht）組成的7人研究團隊日前就進食時使用手機攝入的卡路里進行研究。發現一邊吃飯一邊用手機，會不知不覺攝取更多卡路里。
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研究人員邀請了62名18至28歲成年人，讓他們在所提供的食品中自由選擇，再根據他們的咀嚼表現、吞嚥、咀嚼頻率及BMI進行調查。每一位研究對象都有3次進食機會，包括專心進食、邊玩手機邊食以及邊看書報雜誌邊食。在每一次進食後記錄他們所吸入的營養成分。
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統計數據後發現，專心進食時研究對象們平均攝取535卡路里、邊玩手機邊食是591卡路里、邊看書報邊食則是622卡路里。證明進餐期間如有有其他事情阻礙，會比專心食用時吃更多。
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其中一名研究人員Márcio Gilberto Zangeronimoa指出，現如今平板電腦和手機是人們進食的第一大阻礙，甚至連小朋友也不例外。這些東西會影響大家進食時腦部向身體傳送我們所需進食的數量。因此大家還是要放下手機，專心吃飯才不會越食越肥
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