印尼民眾無懼疫情 照食蝙蝠過時過節仲賣斷市
尊重當地文化？
新冠肺炎遍地開花，傳播率極高，致全球陷入「口罩荒」。儘管研究顯示，該病毒的源頭可能是蝙蝠，不過在印尼部分地區，蝙蝠餐依然熱賣。
整隻蝙蝠連頭帶翼、與咖哩一同烹調的「燉蝙蝠（Paniki）」是印尼北蘇拉威西省（North Sulawesi）米納哈薩縣（Minahasa）的傳統美食。
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於該省首府城市萬鴉老（Manado）以南的托莫洪（Tomohon）市場擺攤賣蝙蝠的小販Stenly Timbuleng表示，新型冠狀病毒的疫情並不影響生意，該料理一直深受當地民眾的喜愛，有時候甚至供不應求。另一個同樣賣蝙蝠的小販Jerry則表示，他每日平均可賣50至60隻蝙蝠，每逢節假日更可賣出高達600隻。
有不少食客表示並不擔心受到感染，因為他們一直以來都會食用蝙蝠，而且味道真的很好；曾出版多本食譜的印尼美食達人William W. Wongso則表示，當地民眾喜歡吃蝙蝠補充蛋白質，特別是在北蘇拉威西省，而他最喜歡吃蝙蝠的翅膀。
據了解，2019新型冠狀病毒（2019-nCoV）源自涉嫌違法販賣野生動物的湖北省武漢市華南海鮮市場，公共衛生專家認為，蝙蝠體內的病毒很可能是經由其他中間宿主傳給人類。
截至目前，全國已有接近4.5萬宗確診病例，死亡人數超過一千人，治愈人數則高達4,700人。
來源 source: http://www.bastillepost.com
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