艾草泡水喝有什麼功效嗎？
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亞洲食學論壇 亞洲食學論壇官方頭條號10-26 13:53
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艾草一般不直接泡水喝，因為水煎之後湯汁非常苦，很少有人喜歡。所以一般說的泡水喝的是艾草仿照加工綠茶的辦法，製成了艾草茶，但是在色澤和風味方面都不是很理想，所以也沒有不十分普遍。。但是現在有一些是把艾草和其他產品混合加工在一起，製成像艾草豆汁茶、紅花艾草茶、當歸艾葉茶等這些。
很多人想去嘗試艾草茶，其實看重的正是它的藥用價值。在古書裡面確有相關記載。唐·陸羽《茶經》卷上一之源中這樣寫道：「茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節不舒，聊四五暖與醒醚、甘露抗衡也」。李時珍《本草綱目》記載「艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、有通十二經、走三陰、理氣血、逐濕寒、暖子宮等功效,亦常用於針灸。」 宋·蘇頌《圖經本草法》：「近世有單服艾者成用蒸木瓜和丸，或作湯空腹飲,甚補虛贏。然亦有毒發則熱氣衝上肛躁不能禁,至攻眼有瘡出血者，誠不可妄服也。」
籠統地說：艾草豐富、療效顯著艾草不僅具有抗腫瘤延緩衰老的功效而且對治療疾病也很顯著療效伺時，艾草還能平喘、鎮咳祛痰、止血凝血、鎮靜、抗過敏及護肝利膽等作用。在夏日裡，偶爾吃幾次艾草做的食物,可以起到一定的預防感冒和祛濕的作用。
列舉幾種類型講： 1.疲勞與空調病。夏天到了，久坐空調房的白領,長時間待在空調房的人有可能的話泡一杯青青艾草茶。除了對濕疹、斑疹有效外還能治肩膀僵硬、冷虛症、腰痛、疲勞等症狀。 2.肥胖與高血壓。對於淤血性肥胖者應該常吃艾草茶、大蒜、篙子杆、韭菜等使身體變暖的食品。在日本將艾篙的提取物(含咖啡酸、咖啡平寧酸等物質)製成添加劑用來加工減肥食品。因咖啡酸等成分可使體內糖類完全分解,防止並抑制膽固醇等的生成捉進血液和肝臟的類脂化合物代謝，從而達到減肥的效果。張汝明在《艾草健康法》一書曾介紹艾草治療高血壓的方法。將艾嫩葉榨汁於早餐前空腹飲用,可將艾葉煎汁服用，有利用預防高血壓。 3 保腸胃護肝臟。《常見病驗證方研究參考資料》中介紹了以艾幼苗制艾草茶的記載，該處方說艾苗宜春季採集幼苗曬乾製成粗末用，每次3克，每日3一4次，沸水沖泡，代茶頻飲。《珍珠囊》雲艾草為「溫胃」之藥，故適用於胃寒疼痛，從而達到瘟經散寒止痛的作用。 空著肚子喝酒最傷腸胃，有人不喜歡李子來解酒，用艾草的生汁取代，一天飲用三次，一次喝約一杯，對肝臟有助益。 4.治療婦科疾病。金元醫學四大家之一的朱震亨曾說：「婦人無子多由血少不能攝精。俗醫謂子宮虛冷投以辛熱,或服艾葉。」也就是說婦人濕郁帶漏之人，以艾和歸、附諸藥治其病夫何不可?艾附丸治心腹少腹諸痛調女人諸病頗有深功。艾湯治虛痢，及妊娠產後下血。就是以前女人生完孩子，還用艾草煎水擦洗。 同時艾草茶還能改善更年期的不適症狀，可嘗試三種茶飲(益母單茶、敲菜艾草茶、熱附子菊花茶)，不適的症狀便能逐漸減輕。 另外還有適合現代女性的一款保健品——艾葉紅糖茶，每天一次，睡前服用具有補氣、益血、調經的功效。5.治療心臟病和神經痛。 張汝明在《艾草健康法》有介紹過一個案例：以艾葉8克用水洗凈放入1公升的熱水中，以小火煎至半量，一天兩次，飲用一杯。連續飲用艾草茶一個月狹心症、悸動等症狀好轉。
（GSN）
1評論
媚姐聊養生07-09 14:54
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艾葉也稱大艾葉、杜艾葉。用艾葉泡水喝一度很流行，這是因為艾葉泡水喝的功效有理氣血、逐寒濕、調經、止血、安胎等。可用於治療心腹冷痛、久痢、吐衄、下血、月經不凋、崩漏、帶下、胎動不安、癰瘍、疥癬等病症。
之所以艾葉泡水喝的功效有很多，這是因為艾葉中含有多種有效成分。首先，艾葉含有獨特的揮髮油成分，如水芹烯、牛澄茄烯、側柏醇等，還含有鞣質、維生素A、維生素B等，有祛痰、止咳、平喘等作用。現代醫學研究表明，用艾葉泡水喝的功效包括抑制傷寒桿菌、痢疾桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、白喉桿菌及某些真菌等。
艾葉能散寒除濕，溫經止血。適用於虛寒性出血及腹痛，尤其對於女性體質虛寒導致的月經不調、痛經、崩漏，孕婦胎動不安、腰痛都有明顯療效。 用艾葉泡水喝還有利於緩解腸胃病，治療便秘。具體做法是：將干艾葉清洗乾淨後置入茶杯中，倒入沸水沖泡代茶飲。要是怕苦可以加入少許冰糖，一天能夠沖泡數次。用這種辦法半個月後就能收到明顯的療效。
其實艾葉除了泡水喝功效不少之外，艾葉的使用方法還有很多。艾葉內服可煎湯，每劑3-9克，或入丸、散或搗汁。外用可搗絨做炷或製成艾條熏灸，搗碎外敷、煎水熏洗等。艾葉與香附、白芍、當歸等同用，可治療下焦虛寒所致的月經不調、痛經及帶下清稀；單用艾葉水煎服，或與陳皮、生薑合用，可治療脾胃虛寒所致的脘腹冷痛。
艾葉療法
1、治療女性痛經：生薑5片，艾葉15克，紅糖適量。食材洗凈，取全部食材清水煎服即可。 2、治療女性腎虛、陽虛、血虛導致的習慣性流產：老母雞1隻，艾葉15克，米酒、鹽各適量。將老母雞處理乾淨，斬塊，艾葉洗凈，與老母雞一齊放入燉盅內，加入適量的米酒和清水，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉3小時，加鹽凋味即可。
3、治療虛寒型月經過多、崩漏：艾葉15克，阿膠20克。艾葉入鍋加清水，武火煮沸後改文火熬1-2小時，加入搗碎的阿膠粒，邊煮邊攪勻至阿膠溶化後服用。 4、治療月經不調、小腹冷痛：干艾葉15克，大米50克，紅糖適量。艾葉煎取濃汁去渣，與大米、紅糖加水煮成稠粥。月經停止後3天服用，月經來前3天停用。每日2次，早、晚溫熱服。
孕婦可以使用艾葉嗎
艾葉在生活中的適用範圍非常的廣泛，不僅是可以內服，同時外敷的效果也不錯，平時使用可以有效的治療多種疾病，對身體的保健效果非常的不錯。不過，孕婦處在一個特殊的階段，那麼這個時候是否可以使用艾葉呢?
生活中將艾葉用來泡腳以及熏蚊子是沒有任何副作用的，將艾葉內服則可以調理氣血，孕婦服用具有安胎以及減輕分娩痛苦的作用。所以專家告訴我們，懷孕期間的女性使用艾葉是沒有任何副作用的，反而對於孕婦有著非常多的好處。
懷孕期間使用艾葉一定要注意用量以及用法。將艾葉和其他的中藥材一起搭配的時候最好能夠諮詢專業人士，這樣才更加安全。
使用艾葉能夠防治感冒嗎?
艾葉泡水的功效有很多，除了能夠補充氣血以及治療多種婦科疾病之外，濕疹等也是可以使用這種中藥材的。平時生活中將艾葉泡酒可以起到防治感冒的作用，在患有感冒期間服用艾葉則可以有效緩解身體不舒服情況，同時也可以幫助感冒快速痊癒。
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