你吃過夜市的10元壽司嗎?連鎖壽司店一盤都要30元起跳,但10元壽司攤販的只需要一個十元銅板,CP值超高!在這個什麼都漲,唯獨薪水不漲的年代,居然還能看到銅板小吃的身影,不僅讓人懷疑「賣那麼便宜,老闆到底賺什麼?」
近日,一名批踢踢的網友也跟大家一樣對「10元壽司」很好奇,於是趁著四下無人的時候,偷偷問攤販老闆,沒想到老闆想都沒想,立刻回說「沒有賺啦,都賠本阿!看你們年輕人辛苦,我都在作功德的,哪可能賺錢!」老闆這一番話讓網友聽完覺得很感動!但內心還是不自覺發出疑問。
圖片來源:10元壽司
於是,他就在網路上PO文發問「有沒有10元壽司怎摸(怎麼)那ㄇ(那麼)便宜ㄉ(的)掛?」沒想到貼文一發布,立刻引起網友熱烈討論,有許多網友也疑惑說:「我也很好奇,有些有花枝、罐頭鮑魚、假干貝、章魚、米飯加起來應該都不止10元了吧」、「買的人才是在做功德,真的」、「附近的夜市壽司有4、50種選項,每種料的成本是要多低?」
圖片來源:PTT
這時,有一派網友跳出來表示,10元壽司大多都是攤販形式,可以省下不少租金和水電成本,所以他認為「你吃一個30的食材成本一樣,差在店租跟人事」,接著又說:「看爭鮮就知道了,店面一盤30,但車站外帶一個10元」立刻突破盲點,原來貴是貴在店租和人事!
圖片來源:ETtoday
接著也有網友認為,10元壽司店滿街開絕對是有賺的,主要靠著食材低廉成本和薄利多銷。其中一間連鎖業者也跳出來表示,超過8成的10元壽司加盟店平均業績都有達到日營業額5千元以上,而公司也有統一的標準作業流程(SOP),所有產品也都有合格的檢驗報告,強調新鮮、衛生絕對沒問題。
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來源 source: http://www.buzzhand.com
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