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2024年5月20日 星期一

5月20日小滿!別忘吃「3種食物」緩解夏日煩躁 應季而食:更健康

5月20日小滿!別忘吃「3種食物」緩解夏日煩躁 應季而食:更健康小滿,恰如其名,是一個充滿生機與希望的節氣,通常在每年的5月20日到22日間,這時節, ...




5月20日小滿!別忘吃「3種食物」緩解夏日煩躁 應季而食:更健康



小滿,恰如其名,是一個充滿生機與希望的節氣,通常在每年的5月20日到22日間,這時節,夏日的氣息漸濃,萬物生長正盛,小麥等作物籽粒開始飽滿,雖然未至全滿,卻已洋溢出滿滿的活力。

在這樣的時節里,養生重在調和與平衡,讓身心與自然界的蓬勃之勢和諧共生。



1. 飲食調和:隨著溫度上升,宜選擇清爽解暑的食物,如瓜果蔬菜,如西瓜、黃瓜、草莓等,它們不僅能夠補充水分,還能提供豐富的維生素和礦物質,幫助身體適應炎熱。同時,適量攝入一些具有健脾利濕效果的食物,如薏仁、紅豆,有助於體內濕氣的排出,讓身體感覺更加輕盈。



2. 作息調整:小滿時,日照時間增長,人易感到疲乏。應順應天時,早睡早起,保證充足的睡眠,以恢復體力,保持精神飽滿。午後小憩片刻,也是對抗夏日睏倦的好方法。





3. 情緒平和:隨著天氣轉熱,人的情緒可能變得不穩定。此時,練習冥想、瑜伽或是簡單的深呼吸,都能幫助平復心境,保持情緒的平穩與內心的寧靜,讓心靈享受到夏日的清涼。

4. 適量運動:在清晨或傍晚相對涼爽的時段,進行適度的戶外活動,如散步、慢跑或太極,可以促進血液循環,增強體質,同時享受大自然的美好,讓身體和心靈都得到放鬆。

5. 環境調適:保持居住環境的清潔與通風,使用自然材料的衣物,如棉麻製品,有助於排汗透氣,減少夏季的不適感。適時使用風扇或空調調節室內溫度,但避免直吹,以免影響身體健康。



小滿養生,重在順應自然,調和身心,通過這些簡單而自然的方式,讓我們在炎熱的夏季也能感受到一份由內而外的清爽與舒適。5月20日就是小滿節氣了,無論有錢沒錢,3種食物別忘吃,應季而食,更健康。



1.苦瓜:苦瓜性寒,能清熱解暑、滋肝明目,非常適合夏季食用,有助於降低體內熱量,緩解夏日的煩躁。含有豐富的維生素C和礦物質。

苦瓜切片去籽,用少量鹽腌製片刻後擠去多餘水分,可減少苦味。之後可以清炒、炒蛋或者與肉片一起炒,增加菜肴的層次感。苦瓜炒蛋是一道家常美味,將打散的雞蛋與苦瓜片快速翻炒,簡單快捷。

2.麥糕餅:小滿時節有祭祀蠶神的傳統,麥糕餅象徵著蠶繭,寓意豐收和對蠶神的敬仰,同時也是對農耕文化的慶祝。麥糕餅主要由麵粉製成,易於消化,適量食用可補充能量。



將麵粉與適量的水和成麵糰,加入少許糖或鹽調味,也可以根據喜好加入芝麻、果乾等配料增加風味。麵糰分小塊,擀成薄餅,上鍋烙至兩面金黃即可。口感香軟,是早餐或下午茶的好選擇。



3.豌豆:是一種傳統習俗,這與豌豆在這個時期的成熟與豐收緊密相關。豌豆作為小滿時節的當令蔬菜,不僅味道鮮美,營養價值也非常高,這時候的豌豆最為新鮮,口感清甜,營養最佳。



豌豆中的維生素C和維生素E等抗氧化物質,能增強機體免疫力,對抗夏季常見的疲勞與體能下降。豐富的膳食纖維有助於腸道蠕動,改善消化系統功能,預防夏季常見的消化不良問題。



清炒豌豆:將新鮮豌豆剝殼洗凈,用開水焯一下撈出備用。熱鍋加油,放入蒜末爆香,隨後加入豌豆快速翻炒,加鹽調味即可出鍋。這樣能最大程度保留豌豆的原汁原味和鮮綠色澤。



豌豆湯:將豌豆與胡蘿蔔丁、玉米粒等其他蔬菜一同煮湯,可以加入適量的骨頭或雞肉提鮮,既清淡又營養,非常適合夏季飲用。



文章參考:搜狐


本文作轉載及備份之用 來源 source: http://www.buzzhand.com
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