雞腎佈滿黑色紋路怪怪以為黑心貨 原來是好東西
幸好有一眾FB大神解答。
近日台灣一名男網民在社交群組發帖，表示自己在街市買回來的雞腎竟然是黑色的，和平時見到的粉嫩雞腎不同。該網民擔心自己買到了黑心貨，於是在帖中問：「請問這能吃嗎？因為沒看過，所以感覺毛毛的…。」
網友在Facebook「苗栗大小事」中留言，並附上的照片，可見水裡的雞腎佈滿黑色紋路，乍看之下真有些駭人，和平時見到的雞腎相差甚遠。
不過這則貼子一出，即有專業的網友解釋那是「竹絲雞」的雞腎並紛紛留言道：「竹絲雞的雞腎，當然是黑的」、「可以把黑色皮剝離」、「放米酒、辣椒、滷包、醬油進去滷，你會吃了還想再吃」、「買到好料了」、「這比一般好吃」、「買到是上等貨耶」。
經過一眾網民的解答，該網民才發現原來是自己不識貨，並放下心來。而他也表示原本準備扔掉雞腎了，幸好還沒扔。
來源 source: http://www.bastillepost.com
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