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2021年12月24日 星期五

這能吃嗎?切雞驚見「無殼金黃蛋」老饕嗨翻:是人間極品 口感Q彈「老一輩卻說有禁忌」1種人別吃

這能吃嗎?切雞驚見「無殼金黃蛋」老饕嗨翻:是人間極品 口感Q彈「老一輩卻說有禁忌」1種人別吃隨著現代人上班的作息,越來越多人習慣在附近的超市採賣食材, ...




這能吃嗎?切雞驚見「無殼金黃蛋」老饕嗨翻:是人間極品 口感Q彈「老一輩卻說有禁忌」1種人別吃

隨著現代人上班的作息,越來越多人習慣在附近的超市採賣食材,方便又快速,值得一提的是,有時到傳統市場走一趟,或許會有意想不到的收穫。日前一名女網友到市場買雞肉,沒想到一切開竟然多了好幾顆金黃色的卵,閃亮畫面引起老饕興奮直呼:「這根本是極品!」

圖/翻攝自 中時新聞網、三立新聞網



根據《聯合報》報導,有網友在臉書社團「家常菜」中分享奇特畫面,好奇求解:「第一次買到這樣的幾,裡面有卵,請問這卵能吃嗎?」只見照片中是剛剖開的雞肉,裡面夾藏著8、9顆大小不一、呈現金黃色的卵,有幾顆還能清楚看見上面有血絲,接連著母雞的卵巢和輸卵管,就像沒有蛋殼的蛋黃一樣!

圖/翻攝自 家常菜



沒想到貼文一出馬上引起網友熱議,羨慕她買到極品,紛紛讚歎:「可以,很珍貴的」、「提燈耶,好吃啊!它是卵巢裡的卵黃,口感就像蛋黃一樣,比較Q彈一點」、「這個可以吃,在日本會將卵巢加上這個雞蛋拿去烤,稱為『提燈』」、「可以吃,而且非常、非常、非常好吃」、「人間極品」、「那個是雞蛋還沒有成形,當然可以吃,好吃」、「這才是經典,煮麻油很好吃!」更有老饕點出哪裡可以買,興奮表示:「鹹水雞必點!」

圖/翻攝自 網路、ETtoday



不只蛋黃可以吃,內行人也表示這個雞肉也是極品,點出關鍵透露:「這是下蛋的母雞,說明牠很肥」、「蛋可以吃,且這時候的雞最好吃」、「這樣的雞肉熟度夠正好吃,剛要下蛋的處女雞」、「這樣的雞有養熟...肉質最好吃」蛋黃口感Q彈、雞肉肉質軟嫩,真的是到菜市場撿到寶!

圖/翻攝自 爆料公社



儘管是人間美味,但在老一輩眼中還是有些禁忌,直言:「小時候我媽媽都跟我們做女兒的說,卵還沒變成蛋生出來的,沒生過小孩的女生不能吃,不然以後長大生孩子時會很難生很痛」、「老人家說那個叫『胎內蛋』,沒生產過的女孩子不能吃」、「老一輩的有此一說:未出嫁的女人別吃,關乎以後要生子問題!」

圖/翻攝自 爆料公社



之前看到鹹水雞一顆顆金黃色的,還好奇是什麼,原來是「提燈」啊!大家也有聽過老一輩的禁忌說法嗎?


本文作轉載及備份之用 來源 source: http://www.buzzhand.com
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