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2019年5月9日 星期四

壽司店定7大規矩惹眾怒 爆紅3日後被「報寸」遭查封 _-,

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壽司店定7大規矩惹眾怒爆紅3日後被「報寸」遭查封2019年05月09日(10:05上午)由天堂跌落地獄!江蘇南京一間高級日式魚生壽司店,近日因一段宣傳 ...


壽司店定7大規矩惹眾怒 爆紅3日後被「報寸」遭查封





由天堂跌落地獄!

江蘇南京一間高級日式魚生壽司店,近日因一段宣傳片而爆紅,但沒想到隨之而來的是排山倒海的劣評,而有網民更翻出該店的黑材料,並舉報該店,最終讓其獲有關部門查封。

網上圖片

這間壽司店名為「柒本味」,而在本月2號微博上有一段介紹該店的影片,片中「柒本味」的老闆兼主廚段磊表示,店中雖然只有10個餐位,但他誓言要做一家有規矩的店,還聲稱「柒本味」就是要追尋食物「本來的味道」。

 
而老闆口中的規矩就是以下7條:

1)不准打包

2)只接受預約

3)上菜一分鐘必須吃,且要在固定時段吃完

4)不提供菜單

5)只接待不超過十位顧客

6)不接待陌生顧客 

7)一旦遲到就會被列入黑名單

網上圖片



不知是否和7大規條有關,宣傳片隨即在網上熱傳,不過「柒本味」也引來了一些劣評,但「柒本味」卻因此而屏蔽、封鎖了部份網民的留言。此舉惹起了更多網民的不滿,而他們亦開始挖出柒本味的黑材料作反撃。有網民在柒本味官方微博以及媒體過往的報道中,翻出段磊手上有瘡、指甲未修剪、佩戴手錶、未戴廚師帽,仍徒手處理甜蝦、三文魚等魚生食材的「黑材料」。

網上圖片



網上圖片



另外,有網民指「柒本味」不符合南京日式料理的管理標準,因為日式料理店的魚生食材必須在全封閉的空間下製作,通過特別窗口出餐。而段磊在板前直接製作,有違反標準之嫌。隨後,該網民更因自己的留言被屏蔽,憤而向當局作出了舉報。

網上圖片



最後,南京市鼓樓區市場監管局因接到多次舉報,於是在本月3號派人到「柒本味」調查,隨後以違反《食品經營許可管理辦法》,責令該店立即停止經營。從貼在柒本味門外的封條可見,市場監管局應是在本月5號才查封「柒本味」的,這也代表「柒本味」在爆紅後3日就倒閉了。

網上圖片














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